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书名 黄金搭档家常菜(详步图解版)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 张明亮
出版社 吉林科学技术出版社
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简介
编辑推荐

由张明亮主编的这本《黄金搭档家常菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。

本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。

全书共分6个部分,内容包括:饮食营养,蔬菜食用菌,畜肉类,禽蛋豆制品,水产品,主食类。

目录

黄金搭档家常菜

 平衡膳食健康生活

 人体所需营养素

 黄金搭配之营养素

 黄金搭配之营养膳食

 黄金搭配之一日三餐

 不健康的饮食习惯和误区

 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

蔬菜食用菌

 ……

畜肉类

禽蛋豆制品

水产品

主食类

随便看

 

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更新时间:2025/4/4 18:38:50