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书名 导游实务(高职高专旅游管理类规划教材)
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者 仪孝法//冯静
出版社 中国发展出版社
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简介
编辑推荐

《导游实务》设计了全新的编写架构,突出理论知识的实际运用。每项目开头有本项目知识目标与技能目标,由典型导游案例导入,以任务驱动教学为主,项目内穿插小型案例或者导游经验总结,每项目结尾处均有针对性的实训项目,供教师与学生根据需要选用,每项目附有案例与补充阅读材料,进一步充实学生知识。因此,较好地满足职业技术教育注重理论与实践结合的需要,是本书的重要特征。全书由仪孝法负责整理与统稿。

内容推荐

《导游实务》系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书理论与实践相结合,侧重对学生实践技能的培养,主要体现在导游服务各种操作规程的介绍上,力求具有实用性和操作性。其次,注重任务驱动教学,教学做一体化,便于学生学习。

《导游实务》既可作为高等职业院校旅游管理、涉外旅游、导游及相近专业的教材,也可作为旅游行业培训教材以及作为导游在岗人员培训及自学的参考书。全书由仪孝法负责整理与统稿。

目录

项目一 导游工作认知

 任务一 了解导游人员的类别

 任务二 了解导游服务的性质、特点、类型和范围

 任务三 掌握导游服务的原则

 任务四 理解导游工作对导游人员的素质要求

 任务五 掌握各类导游人员的职责

 任务六 了解导游人员的职业道德和职业修养要求

 任务七 掌握导游人员的培训、考核和管理方法

 任务八 了解旅行社的业务知识

 任务九 了解礼貌、礼节知识

 能力实训

项目二 地方陪同导游员实务

 任务一 接团准备

 任务二 接站服务

 任务三 人住饭店服务

 任务四 核对、商定参观游览项目

 任务五 参观游览服务

 任务六 购物、餐饮、社交娱乐服务

 任务七 送客服务

 任务八 后续工作

 能力实训

项目三 全程陪同导游员实务

 任务一 工作准备

 任务二 首站接团服务

 任务三 饭店内服务

 任务四 核对、商定日程

 任务五 各站服务

 任务六 离站、途中、抵站服务

 任务七 末站服务

 任务八 善后工作

 能力实训

项目四 出境领队导游实务

 任务一 出境前的准备工作

 任务二 全程陪同服务

 任务三 后续工作

 能力实训

项目五 常见问题和事故的预防与处理

 任务一 预防和处理漏接、空接和错接事故

 任务二 处理旅游活动计划和日程的变更事宜

 任务三 预防和处理误机(车、船)事故

 任务四 预防和处理遗失事故

 任务五 预防和处理游客走失事宜

 任务六 预防和处理游客患病、死亡的问题

 任务七 处理游客越轨言行事宜

 任务八 预防与处理旅游安全事故

 能力实训

项目六 导游人员的讲解技能

 任务一 掌握导游讲解应符合的具体要求

 任务二 掌握5种以上的导游讲解方法

 任务三 针对同一个景点的不同导游词

 能力实训

项目七 导游人员的带团技能

 任务一 掌握导游人员形象塑造的方法

 任务二 掌握提高心理服务技能的方法

 任务三 提高导游人员之间的协作技能

 任务四 提高重点游客的接待能力

 能力实训

参考文献

随便看

 

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更新时间:2025/4/7 15:20:58