薛秀芬编著的《中外酒店集团比较研究》是目前我国第一部全面翔实介绍中外酒店集团并对其进行专题比较研究的专著,本书全面阐述了中外酒店集团比较领域所涉及的主要内容,使人们对中外酒店集团有全面清晰的了解,从而推动我国对世界著名酒店集团的深入研究,进而明确我国酒店业的改革发展方向,本书有助于酒店业的管理者和从业者从世界酒店集团的成功经验中获取专业的知识来决策自己的未来。
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