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本书是市场管理员国家职业资格培训系列教程中的一本,主要内容包括专业市场服务,市场监督,市场调研等。本书适用于对四级市场管理员的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是四级市场管理员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·市场管理员》(试行)要求编写,是四级市场管理员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
本书介绍了四级市场管理员应掌握的技能要求和相关知识,涉及专业市场服务、商品管理、市场监督、市场调研等内容。
第1章 专业市场服务
第1节 管理清扫保洁
学习单元1 制订清扫保洁计划
学习单元2 进行清扫保洁工作
第2节 车辆停放服务
第3节 专业市场安全与消防
学习单元1 专业市场安全工作
学习单元2 专业市场消防管理
第4节 处理顾客投诉
第5节 提供其他服务
学习单元1 市场交易辅助服务
学习单元2 顾客服务
思考题
第2章 商品管理
第1节 指导商品陈列
第2节 商品物流管理
第3章 市场监督
第1节 维护消费者合法权益
学习单元1 消费者的权利与经营者的义务
学习单元2 经营者的责任
第2节 监管专业市场交易计量
学习单元1 计量及其计量检定
学习单元2 计量行为监督管理
第3节 监督特殊商品交易
学习单元1 专卖品监督管理
学习单元2 专营商品监督管理
学习单元3 违禁品监督管理
第4章 市场调研
第1节 调研准备
第2节 调研实施
附录 集贸市场计量监督管理办法
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