《新型农民科技培训教材》采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套丛书共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等大类，共20多册，是目前国内同类丛书中最新的一套培训教材。

本书为其中之一的《蜜蜂饲养优质高产实用技术》分册，书中包括了：蜜蜂饲养的市场前景及经济效益、蜜蜂的定地兼小转地管理等内容。

第一章 概况

第一节 蜜蜂饲养的市场前景及经济效益

第二节 国外蜜蜂饲养的现状

笫三节 国内蜜蜂生产状况及发展趋势

第二章 蜜蜂的优良品种

第一节 蜜蜂在自然界中的地位

第二节 蜜蜂品种分类及生产性能

第三节 中华蜜蜂的地方性品种及生产性能

第四节 中华蜜蜂的饲养方法及过箱技术

第五节 我国养蜂生产中使用的蜂种

第三章 蜜蜂的生物学特性

第一节 蜜蜂的形态特征

第二节 蜜蜂的个体生物学

第_二节蜜蜂的群体生物学

第四章 蜂群饲养管理技术

第一节 蜜蜂的四季管理

第二节 蜜蜂分蜂期的管理

第三节 蜜蜂生产期的管理

第四节 蜜蜂的定地兼小转地管理

第五章 蜂产品标准化生产技术

第一节 优质高产的蜜蜂饲养技术

第二节 天然成熟蜂蜜的生产技术

第三节 蜂王浆优质高产配套技术

第四节 蜂花粉增产技术

第五节 优质雄蜂蛹的生产技术

第六章 家庭蜂场的设计与设施

第一节 蜂场的选址

第二节 饲养规模和饲养蜂种的确定

第三节 养蜂用具

第七章 蜜蜂的病虫害防治

第一节 蜜蜂病虫害的概况及分类

第二节 蜜蜂常见成年蜂病虫害

第三节 蜜蜂常见幼虫病虫害

第四节 场地及蜂机具的消毒

第八章 蜂产品与人类健康

第一节 蜂蜜的理化性质

第二节 蜂王浆的营养成分与保健

第三节 蜂花粉是天然的营养食品

第四节 神奇的蜂胶

第五节 蜜蜂雄蜂蛹的营养成分与保健作用

第六节 几种蜂产品的检验与鉴定

第九章 蜜粉源植物

第一节 主要蜜粉源植物

第二节 植物开花泌蜜的影响因素

第三节 蜜粉源植物的保护

参考书目