这本书为台湾手工达人陈春金老师最受读者欢迎的经典之作。主要以寿司、饭团、生鱼片、手卷、大虾、拉面、公仔等日式料理、器具、生活应用小物的制作为主。本书分成小菜式单品(制作时间短，立即享有成就感)与豪华精致料理(将简单的元素加以组合，制作出大厨美食)两种呈现手法。书中以超过300张照片加以示范，读者可先学习快速好学的单项素材，待熟练后，就可如同美食玩家般，将单一食材组合成美味佳肴。排版、编辑清楚易懂，步骤详细，每个作品均附有实物大小的纸型，非常方便操作。

工具与材料

作品欣赏

基本制作

作品示范

实物大纸型

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