本书介绍了益气养血、强胃健脾、宣肺平喘、养肝益胆、调补肾阳、滋补阴虚、健脑安眠、美容瘦身、明目养发、降脂降压十个方面的食疗保健菜肴及主食450款,以简洁的文字对每款菜肴及主食的用料配比、制作方法、操作提示、营养功效均做了具体的讲解。步骤清晰,制法简便,原料易取,易学易做,非常适合广大家庭使用。
本书是集食补食疗于一体的食谱书,也是大众家庭非常实用的科学饮食指导用书。
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