石明旺编写的《瓜类蔬菜病虫害防治技术》从两个方面进行介绍：第一方面围绕病害的症状、发生规律及流行特点和防治方法进行了叙述，重点介绍了黄瓜、西葫芦、瓠瓜、丝瓜、苦瓜和佛手瓜等几种瓜类蔬菜的真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害和生理性病害共66种；第二方面描述了瓜类的主要害虫的发生特点和防治方法，其中包括蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎、种蝇、沙潜、叶甲、蟋蟀、象甲、蚜虫、粉虱、蝽、蓟马、螟蛾、夜蛾、潜蝇和实蝇、瓢虫、芜菁、天牛、螨在内的21类害虫共60种。本书还配有相应的图片以更直观的展现病症特征，让读者能正确地识别和诊断，并迅速进行有效的防治工作。
本书图文并茂、形象直观、科学实用，主要面向农业技术推广人员，兼顾部分中、基层技术人员的参考应用，同时也适用于生产管理技术人员和蔬菜生产者使用，还可供相关大专院校、科研单位和植物检疫检验等部门参考。