茶馆是一种文化，茶艺是一门艺术。本书选取老舍茶馆、白沙源、碧露轩、莒蒲茶园、古乐茗轩、和茶馆、顺兴老茶馆、梧桐苑会馆、怡青泉这九家国内知名茶馆，并遴选各茶馆的特色茶艺表演，将中国现今最传统、最时尚、最个性、最民俗、最特色的艺术敬献给读者。

如果有时间，不妨去寻访一家名茶馆，品赏一套名茶艺，相信您从中获得的不止于茶。

白沙源茶馆——千年泉水相伴

 流淌千年的白沙古井

 灵蕴茶香的奇石收藏

 心意茶茶艺

碧露轩茶艺馆——都市中的江南水乡

 烤普洱茶茶艺

 蝴蝶结茶艺

 金榜题名茶艺

 盖碗乌龙茶茶艺

菖蒲茶园——昔日皇家尊贵地

 太平猴魁茶艺

古乐茗轩茶艺馆——能喝茶的博物馆

 金叶银芽茶艺

和茶馆——杭州人自家的客厅

 桂花飘香的石屋洞店

 古玩博物馆

 绿茶四美人茶艺

老舍茶馆——京风京韵

 新京调茶餐坊

 四合茶院

 茶庄

 品珍楼

 演出大厅

 盖碗花茶茶艺

 蒙顶黄芽茶艺

顺兴老茶馆——巴蜀风情的地标

 长嘴壶茶艺

梧桐苑会馆——儒商私家大宅

 老茶收藏

 别具一格的主题茶室

 擂茶茶艺

 祝福茶茶艺

 武夷岩茶传统茶艺

怡青泉茶艺馆——纯粹的清茶馆

 传统器具收藏之家

 禅茶茶艺

 白毫银针茶艺

附录

 附录一：茶艺基本姿态的学习

 附录二：茶艺礼仪的学习

 附录三：冲泡手法的学习