本书指出预拌混凝土的常见质量问题及对问题的分析，并按岗位职责、管理制度、作业指导书、试验仪器设备自行校准规程，质量手册、质量体系程序文件、管理文件等内容，从宏观角度介绍了如何对预拌混凝土质量进行有效控制，从而提高其质量。

第一章 预拌混凝土质量问题概述

 第一节 预拌混凝土常见质量问题概述

 第二节 预拌混凝土常见质量问题分析

 第三节 高强度等级预拌混凝土强度与

 裂缝质量问题分析

 第四节 试验室对预拌混凝土质量的影响

第二章 预拌混凝土质量管理细则

 第一节 岗位职责

 第二节 管理制度

 第三节 作业指导书

 第四节 试验仪器设备自行校准

第三章 质量手册

 第一节 概述

 第二节 目的和范围

 第三节 引用标准

 第四节 术语和定义

 第五节 质量管理体系

 第六节 管理职责

 第七节 产品实现

 第八节 测量、分析和改进

 第九节 质量手册管理

 第十节 质量手册附录文件

 附录A——程序文件

 附录B——公司质量运行网络图

 附录C——公司质量职能分配表

 附录D——质量手册修改记录

第四章 质量体系程序文件 

 第一节 文件控制程序

 第二节 记录控制程序

 第三节 质量方针、质量目标控制程序

 第四节 人力资源管理

 第五节 采购控制程序

 第六节 内部质量体系审核

 第七节 不合格品控制

 第八节 纠正和预防措施控制

 第九节 服务过程控制

第五章 管理文件

 第一节 文件编目管理规定

 第二节 顾客满意测量和评价规定

 第三节 设备和计量仪器的管理规定

 第四节 员工岗位技能培训及任职资格评定

 第五节 内部沟通的管理

 第六节 特殊过程控制办法

 第七节 仓库管理及混凝土交付管理规定

 第八节 安全文明生产管理规定

 第九节 不合格品范围划分及处理规定

 第十节 检验报告单的审批发放办法

附录1 预拌混凝土生产工艺流程

附录2 预拌混凝土检验流程

附录3 预拌混凝土质量控制流程