本教材借鉴了国内外相关研究，充分考虑学习对象的特点及发展的需求，结合当前高等学校课程改革的实际，以人体结构和生理机能为主要描述线索，重点介绍了人体解剖生理学基础理论和基本原理，并突出了脑科学的研究成果在教育学科与心理学科的应用。

全书共分十三章，主要内容包括神经系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统等。

《人体解剖生理学》(第二版)为教育部“十一五”规划的普通高等学校重点建设教材。本教材共分13章，系统阐述了人体基本组织及运动、神经、感官、血液和血液循环、呼吸、消化、营养及代谢、泌尿、内分泌和生殖系统的基本知识和基本理论。第二版教材保留了原教材体系，对部分内容进行了更新和重新编排，同时增加了部分插图。除每章后附有每章小结和复习参考题外，书后还新增了重要名词解释，便于读者复习和索引。

本书可作为高等院校心理学、教育学专业的基础课教材，也可作为高等院校生物科学专业的教材和参考书。

绪论

一、概述

二、生命活动的基本特征

三、人体生理机能的稳态调节

第一章 人体基本结构概述

 第一节 细胞的结构与功能

一、细胞的化学组成

二、细胞的结构

 第二节 基本组织

一、上皮组织

二、结缔组织

三、肌肉组织

四、神经组织

 第三节 人体形态

第二章 运动系统

 第一节 骨骼

一、骨

二、骨连结

三、全身骨的分布概况与特征

 第二节 骨骼肌

一、骨骼肌的一般形态与功能

二、全身骨骼肌的分布概况

三、骨骼肌收缩的能量代谢

第三章 神经系统

第四章 感觉器官

第五章 血液

第六章 循环系统

第七章 呼吸系统

第八章 消化系统

第九章 营养、代谢与体温调节

第十章 泌尿系统

第十一章 内分泌系统

第十二章 生殖系统

第十三章 人体的胚胎发生和生长发育