本书为“安全优质高效蔬菜栽培新技术丛书”之一。本书从蕃茄抗病新优品种选择、优质种苗生产，不同季节新的农艺关键技术及栽培模式应用、新型肥料及平衡施肥技术应用、用药危害分析与关键点控制、节水灌溉与水分科学管理指标、病虫害综合防治、产品监测管理、新型覆盖材料、新型监测仪器设备及产业化组织等方面给读者作了详细的介绍。

本书可供广大果农、农业科技推广人员和其他从业人员使用，也可供农林院校的师生阅读参考。

本书从蕃茄抗病新优品种选择、优质种苗生产，不同季节新的农艺关键技术及栽培模式应用、新型肥料及平衡施肥技术应用、用药危害分析与关键点控制、节水灌溉与水分科学管理指标、病虫害综合防治、产品监测管理、新型覆盖材料、新型监测仪器设备及产业化组织等方面给读者作了详细的介绍，目的在于提高专业户的生产水平。编写中力求理论与实践相结合，技术普及与提高紧密结合，内容上突出品种的新颖性，农艺措施的科学性，新型农药、材料及设备仪器的实用性和先进性，它为无公害番茄生产与科研教学提供最新参考资料，对产业发展起到积极的作用。

第一章 蔬菜生产现状及发展趋势

　一、我国蔬菜产业化的形成及其特点

　二、我国蔬菜产业发展的趋势和思路

　三、无公害蔬菜的内涵

　四、我国无公害蔬菜产业化发展模式

第二章 番茄植物学特性及对环境条件的要求

　一、番茄概况

　二、番茄的生物学特性及对环境条件的要求

第三章 番茄新品种简介

　一、有限生长类型

　二、无限生长类型

第四章 番茄无公害高效生产技术

　一、日光温室越冬栽培

　二、春秀塑料拱棚椱盖栽培

　三、春露地栽培

　四、地膜覆盖栽培

　五、晚夏栽培

　六、晚秋延后覆盖培

　七、番茄嫁接栽培

　八、现代温室番茄规范化栽培技术

第五章 日光温室与大棚番茄茬口安排

第六章 番茄的留种及杂交制种技术

　一、选种留种

　二、杂交制种技术

　三、果实的采收、酸化及晒种

第七章 番茄病虫害防治

　一、病害防治

　二、虫害防治

第八章 番茄的贮藏保鲜

　一、贮藏特性

　二、番茄贮藏对品种栽培技术及采收期的要求

　三、贮藏方法

　四、贮藏中易发生的病害及防治措施

附录1

附录2