本书是旅游接待服务、旅游管理专业学生用书，由重庆市旅游学校中澳(重庆)职教项目课程开发组编写，主要适应中等职业学校旅游专业学生学习时使用，也可以用于短期培训和行业培训学习者使用。

本书由接受和办理预订、提供住宿接待服务两个单元构成。讲解了接受和办理预订、提供住宿接待服务的具体内容、操作程序、操作实训及对学生学习效果的鉴定，以培养和提高学生前厅接待服务和对客服务的能力。

序言

使用指南

前厅部概况

单元 1 接受和办理预定

 任务1 接受预订

 任务2 记录预订详情

 任务3 更改、控制预订

 任务4 告知其他人预订细节

单元 2 提供住宿接待服务

 任务1 为客人的到达做准备

 任务2 迎宾和为客人登记

 任务3 组织客人离店

 任务4 准备前厅报表和记录

学生评估问卷1

学生评估问卷2