这是花卉生活园艺工作者的芳香花卉专著，主要介绍了30种常见芳香花卉的栽种、选购、养护、布置，超过10个居家空间的完美布置方案，以及20余种香花手工作品制作方法和应用。全书图文并茂，内容丰富，涉猎了各种宜居花卉。

幸福香花在这里停歇：向读者介绍香花为何而香？从何而香？哪些花儿香？

幸福花香同你漫步：提供各种香花植物应用类型的特色说明，以及香花植物使用需要注意的事项。

幸福香花在我家：介绍香花植物植栽的基本原则，以及布置居家环境的十余个范例。

幸福花香谁吐露：精选的近30种常见香花植物，结合应用形态，切花、盆花、庭园花木3大类，标示适合冷、暖季和主要花期，分别介绍栽培要领、应用特色和相关知识。

幸福花香请留住：二十多个香花手工居家饰品制作示范，作者为您提供丰富的宝贵经验，让香花应用更加合理和生活化。

Chapter-1

幸福花香在这里停歇……

香花为伺而香？

香花植物的异想世界12

香花从何而香？

打开香花植物潘多拉的盒子14

哪些花儿香？

香花植物大观园16

Chapter-2

幸福花香和你漫步……

遇见香花

香花植物应用类型20

盆花·切花·其他

香花停看听

香花植物应用需注意的事项26

Chapter-3

幸福香花在我家……

幸福香花轻松种

香花植物生长栽培基本原则30

香花植物布置空间面面观32

Chapter-4

幸福花香谁吐露……

切花类

 玫瑰56 百合58 小苍兰60 康乃馨62 晚香玉64 睡莲66

 野姜花68 丁香花70 玛格丽特71 金丝桃72

盆花类

 茉莉花74 中国水仙78 风信子80 熏衣草82 迷你文心兰84

 金橘86 使君子88 仙客来90 嘉德利亚兰91

庭园花木类

 玉兰花92 七里香94 桂花96 栀子花98

 缅栀花100 夜来香102 树兰104 马茶花106

Chapter-5

幸福香花请留住……

Part-1干燥香花让回忆更长久110

1.干燥芳香剂 2.干燥花帽饰

Part-2幸福香花居家布置114

1.角落香花布置 2.窗边挂饰 3.角落插花 4.香花门前挂饰 5.茶几香花

Part-3色香味餐桌布置120

1.高脚杯装饰 2.早餐桌上的布置 3咖啡杯插花 4.厨房布置

Part-4沉浸在香花SPA中125

1.浴厕芳香剂 2.泡澡浴盐 3.洗手玫瑰花水

Part-5养生香花轻食茶饮DIY 129

1.香花蛋花汤 2.香花冰块 3.芳香花茶 4.莲花色拉

Part-6香氛生活饰物134

1.送给朋友的结婚礼物 2.芳香熏衣袋 3.芳香浮水蜡烛 4.芳香花烛台装饰

茉莉花

栽培要领

原产于印度的茉莉花具有暖季开花的特性，畏惧严寒，冬季常会落叶，所以冬季寒流来袭前，要将茉莉花移到强风吹不到的地方或加上黑网覆盖保暖。茉莉花盆栽宜放置在光线充足但非烈日直晒的地方，光线太弱会使开花减少，香气减弱，花苞也容易掉落，而且叶片会偏黄，且枝叶徒长，失去观赏价值。每次浇水要浇透，直到水从底孔流出，冬天则要减少水分供应；宜采用砂质壤土栽培，保水又排水；平日使用基肥，花期则施用液体肥或是磷钾肥比例较高的开花肥，注意应“少量多餐”，勿急于施肥而造成肥害。

茉莉花也可作为庭园树或绿篱，因茉莉花略具有蔓性，可加立枝条增加固定性，以保持株型美观。茉莉花的花朵都是开在枝条末端，一次约可开3～4朵花，花朵开放八分即可摘下放在浅盘欣赏，花朵全开后很容易掉落，只留花冠筒在枝梢，同一枝梢的花朵开完后，可以将枯枝修剪，让其它侧芽再长出，才能有新的花苞形成，所以茉莉花的花期会有一波接着一波开放的现象。

应用特色

我们经常在花市看到的茉莉花大多是用16～20厘米盆所栽培的小灌木型态，株高约及膝，建议您选择枝条丰盛，叶色深绿并略有光泽者，代表植株养分充足而健壮，花苞要多，最好有部分开花者佳，提醒您可以稍微用手翻动一下叶背及新芽，检查是否有虫寄生，夏季病虫害较多，要注意避免买到带虫的植株回家哦！

另外，如果您居家空间不大，或是在办公室环境，无法栽培盆栽，建议您也可以选择“切叶”型态的茉莉花，进入夏季后，一般花店或是传统市场里的花贩都会整束或是搭配其它花卉来出售茉莉花切叶，虽然枝条已经剪下来，但插在花瓶中加水，其花苞还是会开花呢！尤其花朵正在绽放时，会让满室充满清香，瓶插观赏寿命约10～20天，您不妨选择作为夏季插花的材料。

此外，路旁卖玉兰花的小店，现在也卖茉莉花串，一朵朵白色圆润的茉莉花用铁丝或是尼龙线串起来，老大妈喜欢别在胸前或是插在发髻上，开车族则挂在冷气出风口让香气四溢，上班族则可以别在皮包上或放在案头。不仅如此，茉莉花更是礼佛的圣品。

无论您如何应用，小巧芳香的茉莉花都会带给您一整天的快乐芳香！

茉莉花展

因为“茉莉花”是大家熟悉的香花名称，所以一般花市举凡白色小花，都挂上和“茉莉”相关的名称，目的就是让消费者能有香花的联想，有些是茉莉花的姐妹但有些可是完全没有关系另据特色的香花植物，下面我们就来看看有哪些？

番茉莉：属于茄科的番茉莉，又称“变色茉莉”或“五彩茉莉”，夜间发出如茉莉花的香气，特性是初开时是蓝紫色花，但会渐渐变成白色，因为颜色是每日在变，所以英文名子叫“yesterday today and tomorrow”。

非洲茉莉：又叫“马达加斯加茉莉”，属于萝蘑科常绿藤本植物，是球兰的远亲，具有攀缘性，开白色花且有香气，花色纯白蜡质，且花期长，常用来做成新娘的花环，所以英文名叫“Bridal wreath”。

毛茉莉：又叫“毛素馨”或“星星茉莉”，和茉莉花同属木犀科，花色纯白有香气，因花瓣排列如星星，因而得名，属于常绿半蔓性灌木，需要有支撑以利生长，适合种于庭园花廊、花架或围篱。

法国素馨：又叫“秀英花”、“大茉莉”或是“素馨花”，亦属木犀科香花植物，花白而大，具有蔓性，适合种于庭园木架，盆栽需立枝架以利攀爬依附，花期5～11月，亦可作为香精及熏茶之用。

虎头茉莉：就是重瓣茉莉花，因为重瓣，所以花朵呈现小球型，花瓣多而密，比单瓣茉莉看来有份量，所以叫“虎头茉莉”，不过真的要闻其香，还是单瓣的土茉莉比较有味道喔！

P74-77

坐拥香花的幸福与浪漫

终于，这本经过数位主编之手的香花植物要出版了，书要出版了，按常理说就没事了，没想到电话一通：“小钟，写个序来吧！”真真令我惊惶失措了好半天，拍照这么多年来，第一次被要求要写序，这对向来词拙的我实在是件艰难无比的工作。

然而，转思一想，能与秀媚、小珊……这群不轻言放弃、坚持到最后的伙伴共事，着实是个难得且愉悦的经验，且不论为了花期、为了天气、为了种种延宕作业时间的因素，大伙花了多少心血与时间，当一束束、一盆盆的香香花，化为一张张美美图，再变成一本美丽又实用的书，所有的坚持都值得。

因为这本书，我看到了、也闻到了质朴的花所飘散出来的花香，享受到家中角落有花香时的雅致与闲适。那种浪漫与幸福，我喜欢！