一千五百余年前，椅子随着西人东向的脚步传入中国。这个不速之客的到来使中国人终于伸开了酸痛的双腿，从跪坐中解脱，但也把中国人习以为常的跪姿变成了卑贱负罪的象征，并通过历史的记忆影响着一代又一代人……

是椅子改变了中国，还是国人赋予了椅子“恰如其分”的功能？且看一位先锋派年轻学人的精彩解说……

一篇名为《椅子改变中国文化》的文章自《大科技（百科探索）》发表之后，《郑州日报》、《现代教育导报》、《读者》、《民间故事选刊》、《意林故事》等十几家报刊，以及若干家文化、家具类网站纷纷转载推荐，《北大基础教育文库?新人文读本》甚至将其作为中学生阅读理解的范文收录教辅读本，很多教师也在自己的博客上为学生推荐此文……一股关于椅子的历史文化之风已渐渐袭来，2009年4月，该文作者澹台卓尔，在深化原文章内容、拓宽历史眼界的基础上，写下了这本讲述椅子与中国不解之缘的《椅子“改变”中国》。作者身为一名年轻人，能够静得下心来、耐得住寂寞，多方搜集资料，终于使这本视角独特的书问世了。

第一编 跪坐时代（夏商至汉晋）——没有椅子的中国

 第一章 跪坐时代的生活方式

 第二章 不卑不亢的跪坐时代礼仪

 第三章 简单低矮的跪坐时代家具

 第四章 分餐制的饮食文化

 第五章 手足与腹心——跪坐时代的君臣关系

 第六章 跪坐是一门训练课

 第七章 跪坐时代的精神风貌

第二编 过渡时代（南北朝至隋唐）——椅子登上历史舞台

 第八章 坐姿的改变——从胡床说起

 第九章 椅子在中国的出现和流行

 第十章 中国椅子的神秘身世

 第十一章 过渡时代后期的生活方式

 第十二章 过渡时代末期的精神风貌

第三编 椅子时代（北宋至明清）——拥有椅子的中国

 第十三章 椅子正统坐具地位的确立

 第十四章 椅子时代的家具和生活方式

 第十五章 合餐制与餐饮业的繁荣

 第十六章 形在而神不在的礼仪

 第十七章 君臣关系的主仆化

 第十八章 椅子时代的精神风貌

跋 时与宜

这些年出土的跪坐俑，在精美绝伦之余，也向我们展示了这样一种坐姿：人们席地而坐，两膝着地，脚背朝下，臀部落在脚后跟上，与跪相似，但不同之处也很明显：跪时臀部须离开脚后跟。这就是跪坐，是北宋以前中国的正统坐姿，不论你是君主还是贵族，官员还是百姓，在正式场合必须跪坐，否则就是失礼。

中国早期为什么会出现这种坐姿呢？显然，坐姿是由坐具决定的，那时还没有椅子，人们最主要的坐具是筵和席，《诗经》中就有“肆筵设席”的说法。筵和席是用竹篾、苇草等编织的方片物，区别在于筵长席短，筵粗糙一些，席精细一些，称着地铺设者为筵，铺在筵上者为席。说白了，与我们现在的席子并无太大的区别。

应当说，这些坐具还保留着浓厚的原始社会遗风。原始社会的人们居住在山洞里，地面阴冷又潮湿，人们要铺上兽皮、干草才能防寒隔湿，筵和席就从中逐渐发展而来。这两种坐具的一大特点就是高度基本与地面持平，不能使腿脚自然垂下，人们只能采取蜷缩腿脚或伸展腿脚的坐姿，这其中就包括跪坐。

跪坐的历史可以追溯到中华文明兴起的时代：距今四五千年前的三星堆遗址出土的跪坐人像、商代妇好墓中出土的圆雕跪坐玉人，都已清晰地展示了跪坐的姿态。伴随着文明的进步，包括坐姿在内，凡事就开始要讲究个规矩，而跪坐的姿态庄重又不失恭谦，非常适合正式场合的气氛，“先生坐中堂，弟子跪四厢”（张籍诗），因此，成为坐礼中的正统坐姿也是顺理成章之事。

跪坐在夏商至汉晋时代，拥有绝对的正统地位，其他坐姿都无法撼动，所以，本书将这一时代称为跪坐时代。由于坐姿是人们的基本姿态，跪坐也因此影响到了当时社会文化生活的方方面面。首先，人们根据跪坐的坐姿，采取了席地而居的生活方式和席地而作的室内劳动方式；其次，在文化方面，跪坐导致了那时的家具普遍矮小，中国人的饮食实行的是分餐制；在精神方面，中国人以士和侠为代表，展现出坚韧刚毅、胸怀宽广的精神风貌。正因为如此，一个与椅子时代的中国差别很大的社会，展现在世人面前。

P4

自20世纪80年代末以来，文化史研究成为国内史学界的一个热点。大致与此同时，西方史学界也掀起一股“新文化史热”。所谓新文化史，不恰当地说，就是“俗”文化史。与严肃、刻板的传统历史课题相比，新文化史的研究对象大多视角独特，从喜怒哀乐、身体发肤，到衣食住行、生老病死，都可以被作为一种文化的符号和象征展开历史的演绎。

说它“俗”，主要表现在两个方面：一是关注普通人、下层人群的生活状态，撇开指点江山的大人物，留意不登大雅之堂的小人物；二是关注读者的意愿，力求吸引来自不同社会层次的读者，研究内容、书写笔法贴近“俗人”，“不使用术语，并且尽力以生动而直接的方式来写作”，从而纠正了正统史学著作过于专业化、晦涩艰深、缺乏可读性的缺憾。

英国文化史家彼得·伯克曾经把新文化史分作七类：(一)物质文化史，亦即衣食住行的历史；(二)身体史，如性态史、性别史、情爱史等；(三)表象史，即对自我、民族及他人等的形象、想象及感知的历史；(四)记忆社会史或社会记忆史；(五)政治文化史；(六)语言社会史；(七)旅行史。

因为新文化史关注“俗”，写法“俗”，因而深得读者喜爱，很多学术味道很浓的作品，都在普通读者中引起反响，甚至登上畅销书排行榜，并因此引领了西方史学的发展潮流。

对于这一现象，国内出版界率先作出反应，大批新文化史著作，如《蒙塔尤：1294～1324年奥克西坦尼的一个山村》、《大地的钟声：19世纪法国乡村的音响状况和感觉文化》、《鳕鱼》、《盐：生命的食量》、《危险的味道：香料的历史》、《内衣：一部文化史》、《乳房的历史》、《哭泣：眼泪的自然史和文化史》等被译介过来，且都取得了不错的社会和经济效果。在史学界也引起不小的反响。

遗憾的是，目前的国内史学界，对新文化史，在总体上还处在介绍、学习和观察阶段，真正动手实践的并不多。倒是很多史学爱好者走在了前头。近几年的历史通俗化、历史文化化的倾向，基本上是由业余史家们在引领。呈现在读者面前的这本《椅子“改变”中国》，就是其中的一部。

传统的文化史研究主要集中在思想、艺术、精神、习俗等非物质因素，而把实体的物质领域留给了经济史家。然而，经济史家关注的只是这些物质作为产品、商品时所具有的价值等，并没有注意到它们还有作为某种符号和象征的特点，也就是忽略了它们背后隐藏的文化内涵。

面前的这本《椅子“改变”中国》则不同，它既注意到椅子形制的变化，又探讨了椅子产生与中国人坐姿、礼仪乃至精神气质的互动关系，从写作风格到研究外延的扩展，都和新文化史中的第一大类——物质文化史相暗合。

虽然，作为并没有经过严格的专业训练的业余史学爱好者，作者在史料解读、逻辑推演、文字拿捏等方面都还存在不足，个别地方甚至有本末倒置的嫌疑，但其对史学的执著和对史学动态的感悟都是难能可贵的。气可鼓而不可泄，为了表示对年轻学人的鼓励，为了表示对新史学潮流的呼应，我社在对原稿进行了仔细编辑的基础上，本着“百花齐放，百家争鸣”的态度，决定出版这本书。

出版本书，并不表示我们对书中的观点一概认同。我社出版本书的目的，意在引起广大读者对新文化史潮流的重视，意在唤起广大读者对物质文化的共鸣。如果本书能引起读者的呼应，哪怕是广泛的批评，也说明我们的目的达到了。