本书从系统设计、参数设计和允许误差设计入手,以产品质量评价指标的信息特征作为引申理论分布和抽样分布的出发点,使试验设计建立在统计理论基础上,试验设计与数据分析相辅相成,体现了从简单的对比试验的方案设计到多因素复杂的回归正式试验方案设计,以满足不同层次的研究人员的需要。应用软件采用人机对话,可以英汉两种文字提示,便于不同年龄阶层和不同文化层次的食品研究人员进行试验设计和数据分析,也可作为本科生或研究生的教材。
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