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本书是一本在中国出版的集以色列和犹太文化、语言为一体的教材，专为国内学习希伯来语言、文化的学生而编写，其语言等级为中级。这是一本旨在加强中以文化交流而编写的教材。本书是北京大学希伯来语教师徐哲平和特拉维夫大学语言专家Shoshan Brosh-Vaitz之间友谊与合作的成果。

《希伯来语教程（五）》是前四册的延续，是一本集以色列和犹太文化、语言为一体的教材。其中还部分涵盖了中国的历史、文化和艺术。整本教材内容丰富，趣味性强，专为国内学希伯来语言、文化的学生而编写，其语言等级为中级。