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书名 天天家庭靓汤
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 方姐
出版社 广东旅游出版社
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简介
目录

煲汤

炖汤

滚汤

烩羹

内容推荐

本书是一本专门介绍家庭煲汤方法的读物,书中精选汤品500款,介绍了煲汤、炖汤、滚汤、烩羹四类靓汤以及物料的选择和搭配。并对所选汤羹的适宜季节、食疗功效等作了介绍。本书所选汤谱,其制作方法简单易学,用料皆为普通食物,经济方便,适合一般家庭自己制作。其文字简明扼要,易懂易学,并附录了常用的煲汤用料的功效。读者可依据个人口味与身体所需,按不同季节选择合时的汤品,依法炮制。一册在手,既可使您享受到自己动手烹饪的无穷乐趣。

编辑推荐

《天天家庭靓汤》是一本专门介绍家庭煲汤方法的读物,书中精选汤品500款,介绍了煲汤、炖汤、滚汤、烩羹四类靓汤以及物料的选择和搭配。并对所选汤羹的适宜季节、食疗功效等作了介绍。

书中所选汤谱,其制作方法简单易学,用料皆为普通食物,经济方便,适合一般家庭自己制作。

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更新时间:2025/4/2 13:39:52