营养并非来自于难得一见的山珍海味。真正的营养就蕴涵在我们平时所吃的一日三餐之中。通过粗粮细粮、荤菜素菜的合理搭配,通过水果、蔬菜的膳食平衡,必定会让您在合理膳食中吃出营养,吃出健康。
本书特意搜集了各种美味的冷热荤菜、素菜及具有地方特色的家常菜。这些菜做法简单,用科普通,方便您在家庭中操作。书中的一道道美食,既可以丰富您的家庭餐桌,增添生活情趣,又可以使您及家人获得更全面、更合理的营养,体会成功烹调的喜悦,实现美味和营养的双丰收!
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