本书不仅适用于大中专院校化学专业的基础化学实验课程，也可作为高等院校中生物、医学、环境、农林等非化学专业的大学基础化学实验教材。所以编者在实验内容的选择和编排上，既保留了体现教学基本要求的经典实验，又加入了针对不同专业特点的一些实验，并力图将化学实验的基本知识和基本操作贯穿于实验内容中。本教材中减少了验证性实验，增加了仪器的使用，并尽量减少不必要的重复，缩短实验时数，并将一些无机、分析、有机实验进行有机的融合，增加了一些综合及设计性实验，使之更加简明实用。

本教材是根据大学基础化学实验教学的特点及要求编写的，内容包括基础化学实验中的基本知识、基本操作、仪器的使用及无机化学、分析化学、有机化学实验内容。在实验内容的选择和编排上，力图将化学基础知识和操作贯穿于实验中，减少验证性实验，增加仪器的使用，优化实验教学内容；并增加了综合及设计性实验。

本书不仅适用于大中专院校化学专业的基础化学实验课程，也可作为高等院校中生物、医学、环境、农林等非化学类专业的大学基础化学实验教材。

绪论

 化学实验的目的和意义

 化学实验的学习方法

 实验室规则

 实验室的安全

第1章 化学实验基础知识

 1.1 测量误差和数据处理

1.1.1 有效数字

1.1.2 测量误差

1.1.3 数据表达与处理

 1.2 试剂(试纸)的取用和保管

1.2.1 试剂及试纸的种类

1.2.2 试剂及试纸的取用

1.2.3 试剂的保管

 1.3 溶液的配制

1.3.1 一般溶液的配制

1.3.2 基准溶液的配制

1.3.3 标准溶液的配制

1.3.4 饱和溶液的配制

 1.4 常用玻璃仪器及器皿

第2章 化学实验基本操作

 2.1 仪器的洗涤和干燥

2.1.1 仪器的洗涤

2.1.2 仪器的干燥

 2.2 玻璃管(棒)和塞子的加工

2.2.1 玻璃管(棒)的加工

2.2.2 塞子的加工

 2.3 物质的称量

2.3.1 直接称量法

2.3.2 固定质量称量法(增量法)

2.3.3 减量法

 2.4 气体的制备、纯化与收集

2.4.1 制备少量气体的实验装置

2.4.2 气体的纯化

2.4.3 气体的收集

 2.5 加热

2.5.1 加热用仪器

2.5.2 加热方法

 2.6 化学反应装置

2.6.1 仪器的组合与安装

2.6.2 反应用仪器

2.6.3 常见反应装置

 2.7 固体物质的纯化

2.7.1 溶解、蒸发(浓缩)和结晶

2.7.2 固液分离

2.7.3 重结晶

2.7.4 升华

 2.8 干燥及干燥剂

2.8.1 干燥用仪器

2.8.2 干燥剂

2.8.3 干燥方法

 2.9 容量器皿的使用和校正

2.9.1 吸管的使用

2.9.2 容量瓶的使用

2.9.3 滴定管的使用

2.9.4 容量器皿的校正

 2.10 蒸馏

2.10.1 简单蒸馏

2.10.2 分馏

2.10.3 水蒸气蒸馏

2.10.4 减压蒸馏

 2.11 色谱分离技术

2.11.1 薄层色谱

2.11.2 柱色谱

2.11.3 纸色谱

2.11.4 离子交换色谱

 2.12 萃取

2.12.1 萃取原理

2.12.2 液-液萃取

第3章 常用仪器

 3.1 电子天平

3.1.1 测定原理

3.1.2 使用方法

 3.2 酸度计

3.2.1 测定原理

3.2.2 使用方法

 3.3 电导率仪

3.3.1 测定原理

3.3.2 使用方法

 3.4 熔点仪

3.4.1 测定原理

3.4.2 测定方法

 3.5 折光仪

3.5.1 测定原理

3.5.2 测定方法

 3.6 分光光度计

3.6.1 测定原理

3.6.2 使用方法

 3.7 循环水泵

3.7.1 原理

3.7.2 使用方法

第4章 实验内容

 4.1 基本操作练习

实验4.1.1 仪器的认领、洗涤和干燥

实验4.1.2 天平称量练习

实验4.1.3 溶液的配制和滴定操作练习

实验4.1.4 玻璃工操作和塞子钻孔

实验4.1.5 氯化钠的提纯

 4.2 无机化学实验

实验4.2.1 硝酸钾的制备及其溶解度的测定

实验4.2.2 硫酸铜的提纯及结晶水的测定

实验4.2.3 摩尔气体常数的测定

实验4.2.4 化学反应速度常数和活化能的测定

实验4.2.5 醋酸离解常数和离解度的测定

实验4.2.6 镁和盐酸反应热的测定

实验4.2.7 溶液中的离解平衡

实验4.2.8 氧化还原反应与电化学

实验4.2.9 磺基水杨酸铁配位数和稳定常数的测定

实验4.2.10 常见阳离子的鉴定

实验4.2.11 常见阴离子的鉴定

 4.3 分析化学实验

实验4.3.1 容量器皿的校正

实验4.3.2 有机酸相对分子质量的测定

实验4.3.3 混合碱的测定

实验4.3.4 天然水硬度的测定

实验4.3.5 天然水高锰酸盐指数的测定

实验4.3.6 铁矿石中铁含量的测定

实验4.3.7 葡萄糖含量的测定(碘量法)

实验4.3.8 氯化物中氯含量的测定(莫尔法)

实验4.3.9 土壤中有效磷的光度测定

实验4.3.10 钴、铁的分离与测定

 4.4 有机化学实验

实验4.4.1 乙醇的蒸馏

实验4.4.2 甲醇与水的分馏

实验4.4.3 减压蒸馏

实验4.4.4 重结晶

实验4.4.5 薄层色谱和柱色谱

实验4.4.6 环己烯

实验4.4.7 1-澳丁烷

实验4.4.8 乙酰乙酸乙酯

实验4.4.9 乙酰苯胺

实验4.4.10 肉桂酸

实验4.4.11 己二酸

实验4.4.12 苯甲醇和苯甲酸

实验4.4.13 苯甲酸乙酯

实验4.4.14 从茶叶中提取咖啡因

实验4.4.15 阿司匹林的制备

实验4.4.16 有机官能团的检验

 4.5 综合及设计实验

实验4.5.1 碳酸钠的制备及总碱度的测定

实验4.5.2 硫酸亚铁铵的制备及纯度测定

实验4.5.3 铁氧体法处理含铬废水

实验4.5.4 水的净化及水质检验

实验4.5.5 植物中某些元素的分离与鉴定

实验4.5.6 由废铁屑制备三氯化铁

实验4.5.7 废干电池的综合利用

实验4.5.8 苯甲酸的制备

附表

附表1 常用酸、碱的浓度

附表2 弱电解质的解离常数

附表3 难溶电解质的溶度积常数(298 K)

附表4 配离子的稳定常数

附表5 标准电极电势(298 K)

附表6 常见有机溶剂物理常数

附表7 不同温度下水的蒸气压

附表8 国际相对原子质量表(1995年)

参考文献