本书分三篇，第一篇基于《中国药典》等权威著作中的炮制内容，结合作者的认识，对中药炮制的概况进行了选择性论述；第二篇重点介绍了“现代中成药的药材炮制”理念以及作者对延胡索醋制、苦杏仁制、无患子果炒炭、苦玄参净制以及部分矿物药的炮制研究内容；附篇收载了作者在学习使用和研究历版《中国药典》时的一些简单小结，纳入了收载药材及炮制的变化情况，希望能为读者在学习和查阅《中国药典》时提供一定的帮助。
本书作者工作在全国知名的中药制药企业的第一线，书中的实验设计和问题论述也多从中药新药的研制和中成药的生产实际出发，所以本书特别适合中药学和中药制药专业的在校大学生、研究生和中药制药企业的专业人员使用参考。