本书摒弃了大量理论性介绍，立足现实生活，从四季食养的角度出发，针对各个季节的不同的气候特点以及易发、多发疾病，从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明，继而对该季节宜食的食物按蔬菜、水果、谷类、肉类、茶饮类、进补类等角度进行分类整理，不仅详细介绍食物本身的性味和对应季节食用的功效特点，还配以简单明了的食疗方。一册在手，于食养，你可以做自己的营养师；手不释卷，于食疗，你可以做自己的家庭医生。

食疗，吃对比吃好更重要。本书按春养生、夏养长、秋养收、冬养藏的养生之道，顺应四时变化，针对每个季节的时令特点，从饮食要点、蔬菜养生、水果养生、谷类养生、肉类养生、茶饮养生及疾病防护角度，分门别类做了详细的指导，同时，还从食养全家的养生理念出发，将一家“男女老少”的不同食养方法巧妙穿插其中，形成了对人、对病食养的综合性健康呵护，是一本家庭保健必备的养生手册。

第一章 人要健康寿命长，顺应四季靠食养

 四季养生，家常便饭是五脏神的最好“供品”

四季养生，食养五脏是健康的根本

春养肝：女人要吃“醋”，男人要吃“猪肝”

夏养心：苦瓜降泄心火，莲子养虚扶弱

长夏养脾：喝蜂蜜水益气，吃糙米饭养脾

秋养肺：生姜除风邪寒热，薄荷助宣肺气

冬养肾：海带是补益肾气的“长寿菜”

 药补不如食补，食物颜色知道答案

春应青，春季多吃芹菜、青椒等青色食物

夏应赤，夏季多吃红枣、山楂等红色食物

长夏应黄，长夏适当多吃黄色食物

秋应白，秋季多吃白萝卜、杏仁等白色食物

冬应黑，冬季多吃芝麻、紫菜等黑色食物

 养治兼顾，选对食物才能吃出健康

是药三分毒，药物“赈灾”食物“进补”

不时则不食，反季节菜好看如花吃着如渣

辨时施治，四季变迁，不同季节“同病不同医”

冬去春来，换季之时这样吃才最健康

 ……

第二章 春生：春花烂漫的饮食要点

第三章 夏长：炎炎夏日的饮食要点

第四章 秋收：金秋季节的饮食要点

第五章 冬藏：隆冬季节的饮食要点