为了适应开展职业技能短期培训的需要,促进短期培训向规范化发展,提高培训质量,中国劳动社会保障出版社组织编写了职业技能短期培训系列教材,涉及二产和三产百余种职业(工种)。
本系列教材内容通俗,图文并茂,容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线,用图文相结合的方式,通过实例,一步步地介绍各项操作技能,便于学习、理解和对照操作。
本书以从事家庭服务工作需做的各种准备开篇,系统阐述了家庭礼仪、家庭餐制作和家居保洁,以及照料婴幼儿、陪护老人,护理病人和孕妇、产妇等操作技能,最后从安全的角度对防火、防盗、用药等知识进行了简要介绍。适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。