三毛作品中最脍炙人口的《撒哈拉的故事》，由12篇精彩动人的散文结合而成，其中《沙漠中的饭店》，是三毛适应荒凉单调的沙漠生活后，重新拾笔的第一篇文字，自此之后，三毛便写出一系列以沙漠为背景的故事，倾倒了全世界的中文读者。

撒哈拉，那片漫地金黄的沙漠！

撒哈拉的异域风情，风土人情，沙漠生活中的点滴，如同把人带入一个需要揭开的风情世界。《沙漠中的饭店》《结婚记》《悬壶济世》《娃娃新娘》《荒山之夜》《沙漠观浴记》……

本书以撒哈拉沙漠的生活为题材，各篇节，各有故事。三毛的文字有种洒脱自如的心情，她记录下的原始土著人，蒙面女人，还有那些吃惊的娃娃新娘等，也仅仅是依事叙述而已。在她的文字里没有批论，没有议题，撒哈拉威人除了是她相邻的朋友之外，还是她脑海里的另一种风景，不论是那位木讷的小店主，还是那些占尽便宜的撒哈拉女人，也许她的确曾讨厌过她们，但当她用心在写下这些时，我想，她也正为了这些而执意去撒哈拉的。让自已置身于陌生的环境里，以全新角度来看待一切，这也许是三毛喜欢流浪的原因吧。荷西与三毛在撒哈拉那个安静的小镇结了婚。荷西为了三毛，放下一切，独自搬入那片金黄的沙漠小镇，一边工作，一边守候着三毛。在那片苦涩艰难的环境中，每个小点滴,，都是生活不同的侧面。有几个小篇，待自已看完后，有种感动在纸页字行间悄悄然的流动着。我时常有种感觉，当自已有心去体验一个陌生的地方时，我会觉得那片环境里的每件事情是那么有动感，有活力，那里的一切可以完全属于自已，就像你随时也拥有它一样。这也许是流浪人身上所特有的气息。

沙漠中的饭店

结婚记

悬壶济世

娃娃新娘

荒山之夜

沙漠观浴记

爱的寻求

芳邻

素人渔夫

死果

天梯

白手成家

收魂记

沙巴军曹

搭车客

哑奴

哭泣的骆驼

附录

回乡小笺

尘缘

书信(撒哈拉·台湾)

一九七四年一月二十五日

一九七四年一月二十六日

一九七四年四月十八日

一九七四年四月二十七日

一九七四年五月二十日

一九七四年十月十一日

一九七四年十一月一日

一九七四年十二月

一九七五年二月十日

我的先生很可惜是一个外国人。这样来称呼自己的先生不免有排外的味道，但是因为语文和风俗在各国之间确有大不相同之处，我们的婚姻生活也实在有许多无法共通的地方。

当初决定下嫁给荷西时，我明白地告诉他，我们不但国籍不同，个性也不相同，将来婚后可能会吵架甚至于打架。他回答我：“我知道你性情不好，心地却是很好的，吵架打架都可能发生，不过我们还是要结婚。”于是我们认识了七年之后终于结婚了。

我不是妇女解放运动的支持者，但是我极不愿在婚后失去独立的人格和内心的自由自在化，所以我一再强调，婚后我还是“我行我素”，要不然不结婚。荷西当时对我说：“我就是要你‘你行你素’，失去了你的个性和作风，我何必娶你呢！”好，大丈夫的论调，我十分安慰。做荷西的太太，语文将就他。可怜的外国人，“人”和“入”这两个字教了他那么多遍，他还是分不清，我只有讲他的话，这件事总算放他一马了。（但是将来孩子来了，打死也要学中文，这点他相当赞成。）

闲话不说，做家庭主妇，第一便是下厨房。我一向对做家事十分痛恨，但对煮菜却是十分有兴趣，几只洋葱，几片肉，一炒变出一个菜来，我很欣赏这种艺术。

母亲在台湾，知道我婚后因为荷西工作的关系，要到大荒漠地区的非洲去，十二分地心痛，但是因为钱是荷西赚，我只有跟了饭票走，毫无选择的余地。婚后开厨不久，我们吃的全部是西菜。后来家中航空包裹飞来接济，我收到大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪肉干等珍贵食品，我乐得爱不释手，加上欧洲女友寄来罐头酱油，我的家庭“中国饭店”马上开张，可惜食客只有一个不付钱的。（后来上门来要吃的朋友可是排长龙啊！）

其实母亲寄来的东西，要开“中国饭店”实在是不够，好在荷西没有去过台湾，他看看我这个“大厨”神气活现，对我也生起信心来了。

第一道菜是“粉丝煮鸡汤”。荷西下班回来总是大叫：“快开饭啊，要饿死啦！”白白被他爱了那么多年，回来只知道叫开饭，对太太却是正眼也不瞧一下，我这“黄脸婆”倒是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤，他喝了一口问我：“咦，什么东西？中国细面吗？”“你岳母万里迢迢替你寄细面来？不是的。”“是什么嘛？再给一点，很好吃。”我用筷子挑起一根粉丝：“这个啊，叫做‘雨’。”“雨？”他一呆。我说过，我是婚姻自由自在化，说话自然心血来潮随我高兴。