《第三届东亚农业资源环境论坛——东亚食品供给与安全性学术研讨会》以“东亚地区食品供给系统与安全性”为主题,围绕食品安全、农业资源环境和农业技术与农业生产规范(GAP)、食品供给、贸易与粮食安全、东亚食品安全、国际合作与协调等展开了深入的交流与讨论。本书收录了此次研讨会上的经典论文。
此次学术交流成果,分析深刻,观点新颖,既有宏观层次的战略研究,又有微观层次的技术研究,汇集了有关资源环境与食品安全研究方面的科学论著。本书是东亚不同国家不同部门学者的最新研究成果的汇集,也是相关研究者智慧的结晶。
中国农产品质量安全工作进展及下一步安排
实施“以粮食为重点的综合化食物安全”新战略
中国粮油贸易及其对世界经济的影响
日本食物安全保障制度研究
〔食農資環ぅクク学〕ヮ創成ケ国際研究教育衤ミ卜ァゥ夕構築
アジのア食料安全保障と市埸安定化
——日本と中国の役割
TRACEABILITY IN KOREA:Current status and future prospects
日本にちせる适正农业规范(GAP基准)の现状と展望
中日农药管理制度比较研究
中国原料禽供给中的风险机制分析
中国农产品质量安全生产技术发展的现状及研发重点
加速保护性耕作技术推广保障我国粮食安全
“毒菠菜”事件始末及其对中国食品安全的启示
日本实行“肯定列表制度”对我国蔬菜出口产地农户的影响
——来自山东省安丘市的实证分析
日本实行“肯定列表制度”对我国蔬菜出口企业的影响
——来自山东省安丘市的实证分析
中国各地区获得饲料认证企业数目的影响机理
——一个负二项回归分析
食品安全检验检测实验室能力建设及其应用
论现代化农产品供应链(超市)在农业环境污染防治中的作用
电生功能水在农业和食品领域的应用研究
限制性培养筛选秸秆发酵乳酸菌复合系及其组成分析
石油污染土壤微生物修复中的分子生态学初探
品质源于安全
——美裕大米的安全管理实践