本教材由分析化学实验室基础知识、分析天平和称量、化学分析基本操作、标准滴定溶液制备、化学分析实验、常见分析仪器及其使用方法、仪器分析实验和综合实验八章内容构成，选编的实验内容涉及化学分析19个、仪器分析9个、综合性实验2个，实测物料兼顾的行业领域较为广泛。可作为高等职业院校、高等专科院校、大学二级职业技术学院和成人教育及民办高校的化工、环保、冶金、地质、医药、食品、能源、商检等专业的分析化学实验教材。

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在陆为林、谢能咏、陈玄杰编写的第一版和余协瑜、孙乃有修订的第二版《分析化学实验》基础上修订而成的。

全书共分八章，选编实验30个，实测物料兼顾的行业领域较为广泛。与第一、第二版相比，在分析化学实验室规则中增加了对环保、安全，节约的要求；对一些陈旧的常用分析仪器及应用方法进行了更新；新增了一些针对性强的涉及环保、食品、药品等热点领域的典型实验；另外还增加了部分实用性强及强化岗位工作的教学内容。

本书可作为高职高专院校和成人教育及民办高校的化工、环保、冶金、地质、医药、食品、能源、商检等专业的分析化学实验教材。

1 分析化学实验室基础知识

1.1 分析化学实验室规则

1.2 分析化学实验用水

1.3 化学试剂

1.4 常用玻璃器皿的洗涤和干燥

1.5 实验室安全知识

1.6 分析数据的记录和处理

2 分析天平和称量

2.1 分析天平的技术指标、分类及选用

2.2 双盘天平

2.3 单盘天平

2.4 机械天平称量方法与维护

2.5 电子天平

3 化学分析基本操作

3.1 玻璃量器及其使用

3.2 重量分析的基本操作

4 标准滴定溶液的制备

4.1 溶液浓度的表示方法

4.2 基准物质和标准滴定溶液

4.3 几种常用标准滴定溶液的制备

5 化学分析实验

实验一 分析天平称量练习

实验二 玻璃量器的容量校准

实验三 滴定分析基本操作练习

实验四 工业氢氧化钠中NaDH和Na2CO2含量的测定

实验五 硫酸铵肥料中氨态氮含量的测定(甲醛法)

实验六 食醋中总酸含量的测定

实验七 铅铋合金中Pb和Bi含量的测定(连续滴定法)

实验八 复方氢氧化铝片(胃舒平)中Al和Mg含量的测定(返滴定法)

实验九 硫铁矿或硫精矿中A1含量的测定(置换滴定法)

实验十 工业过氧化氢中Hzoz含量的测定(高锰酸钾法)

实验十一 磷矿石或磷精矿中MnO含量的测定(过硫酸铵—硫酸亚铁铵法)

实验十二 铁矿石或铁粉中Fe含量的测定(无汞定铁法)

实验十三 污水或废水中化学需氧量的测定(重铬酸钾法)

实验十四 药片或水果中维生素C含量的测定(直接碘量法)

实验十五 水中溶解氧的测定(间接碘量法)

实验十六 工业苯酚纯度的测定(溴酸钾法)

实验十七 氯化物中Cl含量的测定(莫尔法)

实验十八 钢铁或合金中Ni含量的测定(丁二酮肟重量法)

实验十九 煤中全硫含量的测定(艾士卡法)

6 常见分析仪器及其使用方法

6.1 紫外—可见光分光光度计

6.2 酸度(离子)计

6.3 原子吸收分光光度计

6.4 气相色谱仪

6.5 液相色谱仪

7 仪器分析实验

实验二十 物料中铁含量的测定(邻二氮菲分光光度法)

实验二十一 钢铁或合金中镍含量的测定(萃取分离—分光光度法)

实验二十二 水中氟化物含量的测定(离子选择性电极法)

实验二十三 氯化物中氯含量的测定(电位滴定法)

实验二十四 人发中锌含量的测定(火焰原子吸收光谱法)

实验二十五 食品中铅含量的测定(石墨炉原子吸收光谱法)

实验二十六 气相色谱流动相速度对柱效的影响

实验二十七 工业乙酸酯含量的测定(气相色谱法)

实验二十八 混合维生素E分析条件的选择(反相HPLC法)

8综合实验

实验二十九 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、A12O3、CaO和MgO的系统分析

实验三十 工农业用氯化钾的质量检验

附录

附录1 常用酸碱的相对密度和浓度

附录2 纯水的表观密度

附录3 0～95℃时标准缓冲溶液的pH

附录4 常用缓冲溶液的配制

附录5 滴定分析中常用指示剂

附录6 常用干燥剂

附录7 常用坩埚

附录8 气相色谱中常用担体

附录9 国际相对原子质量表

附录10 化合物的摩尔质量

参考文献