本书共分三章，第一章简要介绍了实验室规则、实验记录与报告的撰写要求，常用仪器的使用方法及注意事项，培养学生安全操作、整洁卫生、记录翔实、工作从容有序等良好的实验习惯。第二章主要以植物为研究对象，设计了在农业生物技术中广泛应用的有关基因工程、细胞工程等19个实验项目，包括植物愈伤组织的诱导、继代与分化，植物单细胞培养，原生质体分离，植物核酸的提取与电泳检测，以及PCR技术等基础操作实验，还包括植物组织脱毒快繁、原生质体融合、农杆菌介导转化及随机扩增多态性DNA分析等综合实验。第三章为实验项目中思考题的参考答案，帮助读者正确理解实验理论。

第一章　生物技术实验常识

 第一节　实验室规则

 第二节　实验记录及实验报告的书写

 第三节　常用仪器的使用方法及注意事项

第二章　实验内容

 实验一　培养基的配制与灭菌

 实验二　植物胚愈伤组织的诱导

 实验三　愈伤组织的继代与分化

 实验四　植物分生组织培养快速繁殖

 实验五　植物脱毒培养技术

 实验六　植物单细胞的分离和培养

 实验七　植物原生质体的分离和培养

 实验八　植物原生质体的融合

 实验九　植物基因组DNA的提取

 实验十　DNA琼脂糖凝胶电泳检测

 实验十一　碱解法提取质粒DNA

 实验十二　DNA纯度、浓度与相对分子质量测定

 实验十三　植物组织RNA的提取

 实验十四　PCR技术扩增DNA片段

 实验十五　DNA的体外连接

 实验十六 大肠杆菌感受态细胞的制备和重组DNA的转化

 实验十七　变性聚丙烯酰胺凝胶电泳银染检测技术

 实验十八　农杆菌叶盘法转化目的基因

 实验十九 随机扩增多态性DNA分析(RAPD)

第三章　思考题参考答案

附录

参考文献