中国的食补、食疗文化,是世界文化中最辉煌的一页。中医讲究药食同源,这是一种回归自然的自然疗法,将治病寓于日常的饮食之中,在科学合理的膳食结构中防治疾病、吃出健康、吃出长寿。
为了帮助风湿、类风湿关节炎患者尽早摆脱疾病带来的痛苦,本书精选菜肴60款,以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,步骤清晰。原料易取,易学易做。按书习做,您一定能烹制出集色、香、味、食养、食补、食疗于一体的美味菜肴。让您的家人在享受美味的同时,拥有健康和快乐!