本书是根据高职高专教学改革的需要,遵循以理论够用为度,以加强实验教学为原则,并配合朱权主编《化学基础》教材编写而成,目的是加强化学基础的实验教学,并为在职业技术院校逐步建立完整的实践性教学体系提供必要条件。
本教材包括化学实验基本要求、基本教学实验、综合训练实验、设计性实验、化学实验基本知识与基本技能问答五部分内容。第一部分主要是化学实验要求;第二部分主要是化学实验的基本操作、配合课堂教学验证基本理论和元素及其化合物的性质实验以及对化学分析的综合提高,本部分的标准溶液的配制和标定均采用了国家标准;第三部分对基础化学的综合操作进行训练;第四部分在教学结束后结合所学内容进行综合设计;第五部分设置了204个学生在化学实验中常见的问题并进行解答。在本教材编写过程中,着重注意理论和实验的结合,侧重对学生实际操作能力的培养以及对学生已有知识的进一步巩固、拓宽和深化。
本书是《化学基础》的配套实验实训教材,分为化学实验基本要求、基本教学实验、综合训练实验、设计性实验、化学实验基本知识与基本技能问答五部分。内容包括基础化学基本操作,实验室的一般知识及主要设备、仪器的使用,物质的合成、分析、提纯、制备等。
本书可作为化学、化工、医药、橡胶、高分子等专业的基础化学实验实训教材,同时也可作为其他专业的化学实验参考书。
第一部分 化学实验基本要求
第一章 化学实验室基本知识
第二章 一般化学实验基本操作
第二部分 基本教学实验
实验一 s区元素化合物的性质
实验二 p区元素化合物的性质
实验三 过渡元素(铜、银、锌、汞)的性质
实验四 铬、锰、铁、钴、镍及其重要化合物的性质
实验五 离子的鉴定和未知物的鉴别
实验六 过氧化氢催化分解反应速率常数的测定
实验七 电离平衡和缓冲溶液
实验八 配位化合物的生成和性质
实验九 沉淀反应
实验十 氧化还原反应与电化学
实验十一 分析天平基本操作技术
实验十二 滴定分析的仪器和基本操作
实验十三 盐酸标准溶液的标定及溶液总碱度的测定
实验十四 氢氧化钠标准溶液的标定和食醋中总酸度的测定
实验十五 EDTA溶液的标定和自来水中总硬度的测定
实验十六 高锰酸钾标准溶液的配制和标定及过氧化氢含量的测定
实验十七 K2Cr2O7法测定溶液中的亚铁含量
实验十八 硫代硫酸钠标准溶液的制备和胆矾中CuSO4·5H2O含量的测定
实验十九 碘标准溶液的制备和维生素C含量的测定
实验二十 熔点的测定
实验二十一 有机化合物沸点的测定
实验二十二 常压蒸馏
实验二十三 减压蒸馏
实验二十四 水蒸气蒸馏
实验二十五 重结晶
实验二十六 升华
实验二十七 萃取
实验二十八 简单分馏
第三部分 综合训练实验
实验二十九 从废电池中回收锌皮制取ZnSO4·7H2O
实验三十 正丁醚的制备(醇分子间脱水)
实验三十一 正溴丁烷的制备
实验三十二 乙酸乙酯的制备
实验三十三 乙酰乙酸乙酯的合成
实验三十四 4-苯基-2-丁酮的合成
实验三十五 三苯甲醇的制备
实验三十六 硝基苯的制备
实验三十七 苯胺的制备(还原反应)
实验三十八 乙酰苯胺的制备(N-酰化反应)
实验三十九 对氨基苯磺酰胺的制备
实验四十对 硝基苯甲醚的制备
实验四十一 苯甲酸的制备
实验四十二 苯甲酸乙酯的制备
实验四十三 石灰中总钙的测定——酸碱中和法
实验四十四 石灰中总钙的测定——配位滴定法
第四部分 设计性实验
实验四十五 从冲洗胶卷的废液中回收单质银或硝酸银
实验四十六 由虾、蟹壳制取氨基葡萄糖盐酸盐
实验四十七 由氯苯制备对氯乙酰苯胺
实验四十八 高锰酸钾法测定石灰石中钙的含量
实验四十九 铁矿石中全铁含量的测定(K2Cr2O7)
第五部分 化学实验基本知识与基本技能问答
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附录
参考文献