《中国·平湖意蜂研究》一书是我国第一部比较系统地介绍中国浙江平湖意蜂形成、生物学特性及形态特征、饲养管理技术、蜜蜂授粉应用等方面内容的专业书籍。该书作者金水华高级畜牧师长期在养蜂生产第一线从事蜜蜂育种、饲养、蜂业管理等工作，并主持了多项有关科研课题，具有丰富的养蜂实践经验和较为扎实的理论基础，本书是作者多年来理论联系实际的产物。

绪言

第1章 平湖意蜂形成地的生态环境

 1.1 平湖意蜂形成地的地理环境

 1.2 平湖意蜂形成地的自然气候

 1.3 平湖意蜂形成地的蜜粉源植物

 1.4 平湖意蜂饲养量与分布

 1.5 平湖意蜂形成地的空间环境

 1.6 平湖意蜂形成的人文环境

第2章 平湖意蜂的形成

 2.1 平湖意蜂的繁育

 2.2 平湖意蜂与原意蜂等三个蜜蜂品种(系)的RAPD遗传标记比较分析

 2.3 平湖意蜂DNA特异基因标记——W316bp三年鉴定情况

 2.4 平湖意蜂王浆高产性能现状调查

第3章 平湖意蜂生物学特性与体形外貌

 3.1 平湖意蜂蜂王产卵力测定

 3.2 平湖意蜂蜂王初生重测量

 3.3 平湖意蜂工蜂初生重测定

 3.4 平湖意蜂工蜂贮蜜蜜囊重量测定

 3.5 平湖意蜂形态特征鉴定

 3.6 平湖意蜂体色调查鉴定报告

 3.7 平湖意蜂越夏与越冬情况调查

第4章 平湖意蜂的饲养管理

 4.1 平湖意蜂蜂王的培育

 4.2 平湖意蜂的常年管理

第5章 意蜂多王群的研究与利用

 5.1 意蜂多王群的组建与饲养管理

 5.2 意蜂多王群生产性能的研究

 5.3 意蜂多王群的产卵力研究

第6章 蜜蜂授粉

 6.1 蜜蜂授粉应用概况及技术要点

 6.2 大棚草莓蜜蜂授粉试验

 6.3 大棚甜瓜蜜蜂授粉效应试验

 6.4 大棚西瓜蜜蜂授粉效应试验

 6.5 大棚西瓜蜜蜂授粉栽培配套技术

 6.6 大棚瓜果蜜蜂授粉技术应用前景探讨

附录