让婚姻更甜蜜、让家务更轻松、让主妇更完美、让生活更有品质！

这不是一个教你做饭的书，但是却能够让你爱上厨房，并懂得把厨房设计成一个充满爱意，什么都可以发生的美妙地点。

这不是一本指导婚姻关系的书，但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀并懂得如何让婚姻快乐美满。

本书让每一个人都可以感受到生活的美妙，从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。

这不是一个教你做饭的书，但是却能够让你爱上厨房，并懂得把厨房设计成一个充满爱意，什么都可以发生的美妙地点。

这不是一本指导婚姻关系的书，但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀并懂得如何让婚姻快乐美满。

这亦不是一本罗列生活窍门的书，但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手，八面玲珑，成为一个优雅、能干、又有着幸福姿态的主妇。

本书让每一个人都可以感受到生活的美妙，从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。

卷首 幸福的人不会算算术

胖星儿独家

 胖星儿野餐串

 胖星儿薄荷冰

胖星儿来回答

 爱情——恩恩怨怨的感情

 如何防止老公私藏财产

 琐事——大大小小的事情

 如何巧妙地推掉饭局

 家政——方方面面的家务

 怎样炒出鲜嫩的牛肉

 和胖星儿一起最生活

胖星儿厨房

 本期主题：高热量食物吃不胖

 ——有滋有味的瘦身菜

 幸福面前胖瘦平等

 巧妙用油：缤纷拌菜

 胖星儿经验谈：削减油脂的六大工具

 适度吃肉：西湖醋鱼

 吃肉不误减肥工的黄金法则

 健康主食：玉米煎饼

 吃得饱吃不胖的主食

 低热甜食：香脆酸奶杯

 理智的减肥甜食

 为他做饭 

 男人养生食疗：去火消夏的润肺清补汤

 男人秀色可餐：去油脂、防脱发的牛肉炒大麦粒

 男人最爱之味：黑椒猪手

 下酒小食：薯片蘸酱

 天天晚餐 [060]

 30分钟：胖星儿的快晚餐

 给剩菜做个美容就美味

 快晚餐之一：香肠荷兰豆+绿豆鸡胸鲜军沙拉+绿

 豆牛奶麦片粥

 快晚餐之二：炝拌草菇+芦笋牛柳+杂粮麻酱凉面

 快晚餐之三：芥昧紫甘蓝玉带沙拉+煎烤五花肉+

 葡萄干糙米饭

 快晚餐之四：虾仁坚果拌西芹+莲藕百台汤+芹幕叶

 蛋饼

 团聚晚餐：

 五月立夏晚餐：烩三鲜

 六月端午晚餐：香菇卤肉花生粽

 七月大暑晚餐：苦瓜仔鸭

 西餐中国味：特别设计之儿童节亲子派对

 小吃：奶油甜玉带

 主菜：至尊比萨

 甜品：拌蔬果

 欢乐时光甜蜜蜜

 果酱：草莓酱

 冰品：芒果雪糕

 菠萝西瓜冰沙

 甜品：酸奶慕司

 饮品：酸梅汤

厅堂胖星儿

 胖星儿厅堂

 招待：“儿童节”派对

 爱他，就送他一个儿童节派对

 串门：

 单身男人双人床

 学艺： 

 男衬衫变身主妇家居服

 情调：

 用贝壳装扮家居

 园艺：

 在阳台上种番茄

 小小番茄成长记

 让鲜花鲜得更持久

 胖星儿居家

 安排：保姆的人事管评学

 清洁：马桶的完美主义

 收纳：鸡蛋盒巧变首饰盒

 理财：主妇炒股的黄金法则

 私人札记

私人扎记

 私空间

 胖星儿的玄关

 私生活

 寻找林徽因的旧迹

 最热博文

 约会时女人该点什么饮料

 购物私藏

 菠萝钻

 胖星儿用品清单

我用努力感谢你们

幸福面前胖瘦平等

上大学的时候，班上有几个男同学在背后叫我胖星儿。我有天知道了这事，他们当时以为我会生气，可我却说喜欢这个名字喜欢得不行，并一直用到现在。

胖就是胖嘛，只要年轻时能胖得可爱一点，成熟后会胖得性感一点，可以一样恋爱、一样失恋、一样工作、一样娱乐。我想象不出，如果我可以比现在苗条，那么就可以找到比小钻更让人爱、更出色的爱人吗？那么就可以做一份更让我快乐、能获得更多回报的工作吗？或者，可以让我获得更多的真诚朋友呢？

答案当然是：不会。

所以我一直说，幸福面前胖瘦平等。

不过话虽然如此，我这十几年以来也和所有的女人一样热哀于一次次地减肥。因为对于女人，减肥并非是要达到一种目的，而是表明一种健康的生活心态与方式：它可以让你永远不会放纵自己的任性，督促着自己保持一颗永远和别的女人攀比美丽并不会被落后的春心。

而这，能够让爱你的人更加爱你。

有次遇到一位著名造型师和一堆看着脸儿熟的小明星。每个小明星都光辉四射的，只要一起身走动，便会引得周边的人抬起头来看他们。而相形之下，身边同样是身材窈窕、五官清秀的助理们，就黯然了不少。

其实仔细研究，那些小明星也没穿什么大牌啊，都是很简单舒服的衣服而已。于是赶紧问那造型师：您说，除了练就人家的那瘦骨嶙峋的身段，我还有机会有明星气质吗？他们怎么把每件衣服都穿得跟舞台妆似的呀？

该造型师笑：花钱雇我呗，包你没那姿色也能有那气势。

我赶紧用奉承话小小贿赂了他一番，于是被传授了一个最简单易行的秘诀——虽然不能和那些小明星媲美，但是从此混在办公室里也算卓然不群。

我从来没有想到，让自己穿出明星气质的办法原来如此容易，那就是——能穿大牌最经典的设计最好；如果穿不了，那么适宜的普通衣服，只要配上夺目的配饰就可以了，比如项链，比如耳环，比如手包，比如发带、帽子、围巾、披肩，等等等等，这些饰物可以让人闪亮得晃晃的。

当然，要诀可不是这么概括，还有具体细则：

一是包包最好选大品牌，因为如果衣服本身普通，包包再普通可就提不起气了。大牌包包那可是一眼望去就是大牌的高级，即使价格不菲，但是可以配上很多衣服，能用上一两年，所以也算值得。

二是首饰最好多买些夸张的款式。我之前非常喜欢的那种小巧的白金小吊坠链子，受到了造型师的强烈批评。他认为，除非是配高级时装或是太过花哨的衣服，一般家常衣服还是配那种个大、色艳或是复杂的项链、耳环、手镯会更抬举衣服。

最后，他特别嘱咐：“当然，这些饰物必须精致，可以便宜但是绝不能粗糙！”

绝对经典！回身再看看那些身边晃来晃去的小明星，回家再看看电视上光彩照人的大明星，就知道以后上街，要用比买衣服更大的精力投给那些配饰们。

别小看那些配饰，虽然没有那身衣服占的地儿大，却有着如此一锤定音的意义。

人通此心，事通此理。

虽然我对造型这事儿还没权威发言权，但是对做饭做菜却是深有体会：也别小看那些配料、辅料、调料，虽然用得没有主料多、在盘子里占的地儿也没主料大，甚至连踪影让人看不到，可是却有着一味定乾坤的作用呀。

比如同样是凉拌菜，如果是陈醋和香油拌出的就是农家大拌菜，只能算是家常菜的一类；而如果把陈醋换成意大利红酒醋、黑醋或者果醋，把香油换成橄榄油，再点缀以时髦的进口大杏仁、山羊奶酪，那可就大不同了！

而且，更健康！胖星儿经验谈：削减油脂的六大工具锅：一只受热均匀的高级涂层不粘锅，能用很少的油，甚至是不用油，就可以烹饪出美味。

喷油壶：在国外，很多厨具用品商店都会销售这种不锈钢或者玻璃制的喷油壶，用喷油壶可以把很少的油均匀喷满锅的内壁，使食物能均匀地受油。不过在国内，这种油壶很难买到。所以出去旅游的时候，记得去当地的厨房用品商店买几只带回来，自用和送给闺蜜做礼物再合适不过。

毛刷：厨房用品商店卖的这种食物用毛刷，不仅可以在烧烤时在鸡翅上刷蜂蜜和烧烤酱，更可以用来在食物表面或者是锅具上均匀地刷上薄薄一层油后进行煎炒。

厨房纸：一般各大超市都会卖厨房纸。这种纸不起毛、不会碎，而且吸收性极好。所以煎炸过的食物用厨房纸轻轻按压一下，就可以吸附掉不少油脂。

冰箱：很多人都会忘记，冰箱也是可以肖I减食物油脂的必备工具。把煲好的汤或者炖好的肉自然晾凉到室温后放人冰箱，汤水中或者炖肉中的油脂就会自己凝固在最上面，这样可以很轻松就去除油脂。

烤箱：烤箱同样是可以削减油脂的健康烹饪工具。用烤的办法烹饪食物，不仅不需要或可以少用食用油，而且烤肉时还可以把肉类中的油脂烘烤出。P28-33