本书是根据婴幼儿不同生长发育阶段各自的特点，阐述婴幼儿在不同生长发育阶段所需要的营养素种类、需要量，及以哪些食物为主要来源。我们根据营养素的配餐源，科学、系统、全面地调配婴幼儿营养食谱，认真总结了婴幼儿营养调理的方法，以及相关的饮食禁忌，并精心挑选了适合婴幼儿营养需要的营养食谱奉献给广大读者。本书力求做到结构简单明了，易于查阅；内容丰富实用，涵盖面广。

从新生儿时期到学龄前，正是孩子们生命的奠基阶段。这一阶段的饮食营养，其重要性是毋庸置疑的。编者真诚地希望，本书能成为您育儿道路上一个足智多谋的好帮手！

饮食营养是宝宝成长的物质基础。为了帮助父母了解孩子的饮食及营养需求。让宝宝吃出营养、吃出健康，我们总结了权威专家提供的科学育儿经验，采纳了儿童营养专家的研究心得，精心编撰了《婴幼儿营养食谱》一书。

考虑到知识的系统性、全面性，《婴幼儿营养食谱》由浅入深地介绍了婴幼儿各时期生长发育特点、婴幼儿所需各种营养、婴幼儿各种营养素的需要量、婴幼儿营养食谱、婴幼儿常见疾病食疗等内容。

我们不仅希望做到让更多父母获得较合理的婴幼儿营养常识。并且希望让宝宝们经由饮食的享乐得到更好的生理与心理的成长。

第一篇 婴幼儿健康成长营养素

第一章 关于婴幼儿的营养概述

第二章 婴幼儿所需营养素及其特点

第三章 婴幼儿各种营养素需要

第二篇 0-1岁婴儿的喂养

第一章 新生儿的喂养

第二章 营养调理

第三章 营养食谱

第三篇 1-3岁幼儿的喂养

第一章 营养调理

第二章 营养食谱

第四篇 学龄前儿童的喂养

第一章 营养调理

第二章 营养食谱

第三章 特别关注儿童肥胖与饮食

第五篇 婴幼儿食疗食谱

一、婴幼儿感冒食疗

二、婴幼儿咳嗽食疗

三、婴幼儿呕吐食疗

四、婴幼儿暑热症食疗

五、婴幼儿厌食食疗

六、婴幼儿伤食食疗

七、婴幼儿腹泻食疗

八、婴幼儿贫血食疗

九、婴幼儿遗尿食疗

十、婴幼儿便秘食疗

十一、婴幼儿汗症食疗

十二、婴幼儿营养缺乏食疗

十三、婴幼儿肥胖食疗

十四、婴幼儿寄生虫病食疗

十五、婴幼儿流涎食疗

十六、婴幼儿水痘食疗

十七、婴幼儿佝偻病食疗

十八、婴幼儿疔疮痈肿食疗

十九、婴幼儿疳积食疗

二十、婴幼儿消化不良食疗

二十一、婴幼儿湿疹食疗

二十二、婴幼儿惊风食疗

二十三、婴幼儿打嗝食疗

二十四、婴幼儿五软食疗

二十五、婴幼儿夜啼食疗

二十六、婴幼儿鼻出血食疗

二十七、婴幼儿尿道感染食疗