现代家庭必备的饮食宜忌速查宝典,帮你轻松料理全家人的饮食。
本书最值得推荐之处——相宜食材搭配家常菜;家常菜搭配中的常见错误;常见食物饮食宜忌;常见疾病与不适的饮食宜忌;饮食常识与习惯宜忌;不同人群饮食宜忌;让身体更健康的饮食宜忌;谨防美丽雷区的饮食宜忌;食物与药物搭配宜忌;四季养生饮食宜忌。
第一章 家常菜相宜搭配与相克搭配解析
相宜食材,营养加倍——推荐32款相宜食材搭配家常菜
牛肉与芹菜
猪肉与菠菜
鸭肉与山药
虾仁与白菜
羊肉与姜
白萝卜与鲫鱼
鲫鱼与豆腐
青椒与鳝鱼
花生与猪蹄
猪肝与菠菜
豆腐与虾
辣椒与鸡肉
人参与鸡肉
猪肉与茄子
牛奶与鸡蛋
豆腐与姜
白菜与猪肝
胡萝卜与菠菜
黄瓜与黑木耳
青椒与肉类
蛤蜊与豆腐
黑木耳与鸡肉
香菇与菜花
金针菇与鸡肉
黑木耳与猪腰
鱿鱼与黑木耳
韭菜与鸡蛋
鳝鱼与韭黄
猪肉与海带
黑木耳与海带
虾与海带
虾与葱
家常菜搭配中的常见错误——12款相克食材搭配家常菜
核桃与鸡肉
胡萝卜与白萝卜
苹果与胡萝卜
西红柿与鱼
西红柿与土豆
虾与南瓜
……
第二章 常见食物饮食宜忌
第三章 常见疾病与不适的饮食宜忌
第四章 饮食常识与习惯宜忌
第五章 不同人群饮食宜忌
第六章 让身体更健康的饮食宜忌
第七章 谨防美丽雷区的饮食宜忌
第八章 食物与药物搭配宜忌
第九章 四季养生饮食宜忌