本书内容通俗易懂，贴近生活，具有很强的实用性。值得一提的是，本套丛书中推荐的菜品均由中国烹饪大师陈绪荣先生亲自制作并指导拍摄，这些菜品色香味俱全，制作起来也非常简单，让您一见即能食欲大开，并能轻松将它们“请”上自家的餐桌。

健康需要一点一滴地积蓄。愿本套丛书能成为广大读者的贴心朋友，愿健康、幸福、快乐与大家相随相伴！

抗衰延寿与饮食养生

概述

  人类衰老的原因

 人类衰老的直接原因

营养与抗衰老

  维生素与抗衰延寿

  微量元素与抗早衰

  吃对食物可以延缓衰老

抗衰老的饮食调养

 合理饮食可延缓人体衰老

  适当节食有益长寿

  多吃黑色水果可抗衰老

 果蔬相伴益寿延年

  抗衰老食补胜药补

  有助于延缓中老年人性衰老的食物

  补充核酸益寿延年

  老年人少盐益寿

 老年斑的饮食防治

抗衰延寿的食物和中药

  抗衰延寿食物

 抗衰延寿中药

抗衰延寿推荐食谱

 菜肴类

红枣原汁肘子

胡萝卜炒木耳

香菇烧牛肉

猪肝煮黄豆

杜仲炖猪蹄

银耳鹑蛋

沙参玉竹百合炖肉

翡翠双菇

枸杞黄芪鲜贝

枸杞丝瓜炖豆腐

健身长寿鸡

锅贴杜仲腰片

红柿双蛋

枸杞炒肉丝

鸡丁银耳烩鲜玉米

芋头烧牛肉

人参鹑蛋

首乌素鳝丝

鲜虾豆腐羹

出水莲蓬

益寿鳝段

椒地香酥鸡

春笋烧蘑菇

五加蒜泥白肉

核桃鸡丁

参麦鱿鱼

姜汁拌菠菜

松子核桃膏

芝麻酱拌鸡丝粉皮

 汤羹类

抗老八珍乌鸡汤

眉豆猪皮汤

粟米胡萝卜栗子瘦肉汤

人参鹿尾汤

五行抗老蔬菜汤

灵芝陈皮老鸭汤

松子鸽蛋鸡骨汤

益寿鸽蛋汤

抗衰老蔬菜汤

南瓜松子浓汤

冬瓜鲤鱼汤

八宝鸡汤

 粥饭类

糙米什锦饭

芝麻红糖粥