黄瓜是全球性的大众化的重要蔬菜，其栽培面积仅次于番茄、甘蓝和洋葱，名列第四。黄瓜对环境条件的适应性较强，容易栽培，除春、秋两季露地大量生产外，更是冬季保护地栽培最多的一种蔬菜。黄瓜产量高，生食、熟食、加工均可，且营养丰富。另外，尚有清热解毒、利水、解烦渴的作用。老黄瓜水煎服，可治四肢水肿和黄疸；老黄瓜去皮及籽，人瓶中化水后外搽，能治烫伤；黄瓜霜吹送喉部主治喉肿、扁桃体炎。
本书除对黄瓜高产优质的生物学基础，黄瓜育苗与嫁接，温室越冬茬黄瓜、秋冬茬黄瓜、冬春茬黄瓜栽培，黄瓜简易无土栽培，大棚日光温室黄瓜茬口安排举例，黄瓜常见疑难病虫害的防治等作了修改补充外，还增加了水果黄瓜品种、大棚的结构与建造等内容。