本书为“新型农民培训教材”丛书之一,本分册为《桃园艺工培训教材》,主要讲授了桃园艺工须具备的基础知识、基本技术和技能。
全书共11章,分别为桃园艺工的岗位职责与求质要求、桃园艺工须具备的基础知识、桃树品种与砧木的选择、桃树苗木培育与高接换种等。本书注重基本技术和操作技能,每章分为专业知识和操作技能两部分,而且以操作技能为主,能够使学习者很快入门并学以致用,真正掌握一门实用技术。
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