本书为“果园精细管理丛书”之一。全书共分三章，主要介绍了葡萄优良品种和砧木，葡萄的生物学特性以及葡萄周年精细管理技术。本书内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。

本书可供相关的农业人员使用。

第一章　葡萄优良品种和砧木

一、优良鲜食品种

二、优良无核品种

三、优良酿酒品种

四、优良砧木品种

第二章　葡萄的生物学特性

一、葡萄的主要器官及其生长发育特性

二、葡萄对环境条件的要求

第三章　葡萄周年精细管理技术

　1月份葡萄的精细管理

　 一、葡萄园址的选择

　 二、园地规划与设计

　 三、品种的选择及配置

　 四、土壤改良

　 五、架式与行株距选择

六、葡萄架的建立

 2月份葡萄的精细管理

一、修整架面

二、温室营养袋育苗

三、硬枝嫁接育苗

　3月份葡萄的精细管理

一、出土上架

二、枝蔓引缚

三、病虫害防治

　 四、土肥水管理

　 五、压条补缺株

六、劈接换种

　4月份葡萄的精细管理

一、土肥水管理

　 二、病虫害防治

　 三、抹芽与定梢

　 四、新建园的苗木栽植

　 五、露地扦插育苗

　5月份葡萄的精细管理

　 一、土肥水管理

　 二、葡萄病虫害防治

　 三、新梢摘心

　 四、葡萄疏花与花序整形

　 五、除卷须

　 六、提高葡萄坐果率的措施

　 七、葡萄绿枝嫁接

　6月份葡萄的精细管理

一、疏穗、疏粒

二、果穗套袋

三、病虫害防治

四、防止日灼病

五、一年两次结果技术

六、土肥水管理

七、当年定植树的管理

八、育苗及管理

　7月份葡萄的精细管理

一、土肥水管理

　 二、病虫害防治

　 三、新梢摘心及绑梢

　 四、防止鸟害

五、育苗管理

六、葡萄采收

 8月份葡萄的精细管理

一、土肥水管理

二、病虫害防治

三、葡萄裂果的原因及预防

四、枝蔓管理

五、采收

六、苗木培育

 9月份葡萄的精细管理

一、土肥水管理

二、病虫害防治

三、枝蔓管理

四、贮藏保鲜

 10月份葡萄的精细管理

一、土肥水管理

二、病虫防治

三、采收

 11月份葡萄的精细管理

一、水分管理

二、病虫害防治

三、整形修剪

四、越冬防寒技术

五、插条的采集和贮藏

六、苗木出圃

 12月份葡萄的精细管理

一、土壤管理

二、冬季修剪

三、清园

四、贮存葡萄的检查

主要参考文献