本书为“现代农业产业技术一万个为什么”丛书之一。全书就认识鹅、鹅的优良品种及选种与繁育、鹅的饲养、种草养鹅、鹅病防治、鹅场建设、鹅肥肝生产等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了100个问题,具有很强的针对性、实用性和可操作性。
希望本书能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需,起到有益的指导与帮助作用。
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