《说汉语》是根据短期汉语教学的总体设计规划和编写的短期汉语教材，适用于有一定汉语基础、已掌握1000个词左右的学习者。
该书针对外国人在中国学习和生活的实际需要，贯彻功能和语法相结合的原则，把情景对话组成单元，使常用词语和句型在课文和练习中不断重现，所学内容由易到难、循序渐进。
注释部分除对每课重点词语和语言结构的意义及用法作说明外，还对某些语言结构进行必要的扩展，讲解力求简明扼要，以帮助学习者掌握汉语的一般规律。
全书共40课，分列15个单元，每课由课文、生词、注释和练习四个部分组成，书后还附有词汇表和部分练习参考答案。可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。