本书是《幼儿园教育活动教师参考用书》中的一本。全书共分六个部分。首先列出了有关自然、数学教育问答题21个；然后分别介绍了动物与环境的关系及一些常见动物，植物与环境的关系及一些常见植物，其他自然事物，人类与环境，数学教育等方面的有关知识及操作材料。

第一部分 有关自然领域教育的指导

一、自然领域包括什么

二、自然领域教育目标有哪些变化

三、通过自然领域教育能够发展幼儿的哪些能力

四、知识教育与发展能力的关系是什么

五、在扩展幼儿的知识经验时，要注意些什么问题

六、对幼儿进行自然领域教育要抓住哪些基本方面

七、为什么要向幼儿进行环境保护教育

八、怎样指导幼儿的观察活动

九、怎样指导幼儿的探索活动

十、在幼儿自然领域教育中，为什么要重视操作活动

十一、怎样才能使提问具有启发性

十二、怎样组织幼儿的交流与讨论

十三、随机教育的重要性是什么

第二部分 动物世界

一、动物与环境

(一)各种各样的动物

(二)有趣的动物

(三)动物之最

(四)动物的腿和脚爪

(五)动物的嘴巴和牙齿

(六)动物怎样呼吸

一 (七)动物的舌头

(八)动物的耳朵

(九)动物的眼睛

(十)动物的尾巴

(十一)动物怎样保护自己

(十二)动物怎样说话

(十三)动物怎样睡觉

(十四)动物妈妈和孩子

(十五)动物的家

(十六)动物怎样过冬

二、常见动物

(一)家禽

(二)家畜

(三)鸟

(四)野兽

(五)鱼

(六)昆虫

(七)水生动物

(八)其它动物

三、饲养与操作

第三部分 植物世界

一、植物与环境

(一)植物家族

(二)聪明的植物

(三)植物中的“大王”

(四)植物靠什么生长

(五)为什么有的花好看，有的花不好看

(六)植物妈妈和孩子

(七)果实和种子怎样旅行

(八)各种各样的叶子

(九)秋季阔叶树为什么落叶

(十)圆圆的树干

(十一)根家族中的“大胖子”

(十二)我们吃植物的哪一部分

(十三)保护人类的植物朋友

二、常见植物

(一)蔬菜

(二)水果

(三)花草

(四)树木

(五)干果

(六)农作物

三、种植与操作

第四部分 其他自然事物

一、自然现象

(一)四季

(二)风

(三)云和雾

(四)雨和雪

(五)虹

(六)闪电雷鸣

(七)太阳

(八)月亮

(九)星星

(十)磁铁

(十一)声音

(十二)光

(十三)电

二、自然物体

(一)水

(二)石、沙、土

(三)空气

(四)教育建议

第五部分 人类与环境

一、环境

二、人类与环境的关系

三、主要环境问题及对策

(一)大气污染及其防治

(二)水污染及其防治

(三)噪声污染及其防治

(四)垃圾污染及其防治

(五)土壤污染及其防治

(六)食品污染及其防治

(七)室内污染及其对策

(八)生物资源的破坏与保护

(九)温室效应和臭氧层破坏

四、保护环境人人有责

五、环境保护教育材料

第六部分 数学教育

一、有关幼儿数学教育的指导

(一)发展思维是幼儿数学教育的核心

(二)数量关系是幼儿数学教育中有利于幼儿思维发展的积极因素

(三)促进幼儿思维发展的一些有效方法

(四)分类活动为什么在幼儿阶段那么重要

(五)分类教育的内容是什么

(六)指导幼儿分类活动应注意的问题

(七)量教育的内容是什么

(八)如何创设数学教育环境

二、数学教育材料