本书是关于介绍“养鸡关键技术”的教学用书，全书共分为：鸡种选择和引进的关键技术；鸡繁育及孵化的关键技术；鸡营养需要和饲料配制的关键技术；蛋鸡饲养管理的关键技术；肉鸡饲养管理的关键技术；鸡常见疾病防治的关键技术；鸡场建设的关键技术等七章，阐述了当前养鸡业生产中必须具备的条件和掌握的关键技术环节。本书是我国家禽生产者、科研人员、养鸡场技术工人、养鸡专业户、基层科技人员的一本有价值的参考书。本书也可作为院校相关专业的参考教材。

本书就当前养鸡业生产中普遍应用的关键技术作了较详尽的描述。内容丰富，取材广泛，理论联系实际，主要关键技术均来源于生产第一线的经验积累，是作者的自身体验之作。全书共分为：鸡种选择和引进的关键技术；鸡繁育及孵化的关键技术；鸡营养需要和饲料配制的关键技术；蛋鸡饲养管理的关键技术；肉鸡饲养管理的关键技术；鸡常见疾病防治的关键技术；鸡场建设的关键技术等七章，阐述了当前养鸡业生产中必须具备的条件和掌握的关键技术环节。本书是我国家禽生产者、科研人员、养鸡场技术工人、养鸡专业户、基层科技人员的一本有价值的参考书。本书也可作为院校相关专业的参考教材。

第一章 鸡种选择和引进关键技术

 第一节 现代鸡种的来源

一、蛋鸡

二、肉鸡

三、优质鸡

 第二节 主要鸡种的性能

一、蛋用鸡种

二、肉用鸡种

 第三节 鸡种配套生产的关键技术

一、配套品系

二、鸡种配套生产关键技术

三、鸡种选择和引进的关键技术

本章关键技术提示

第二章 鸡繁育及孵化的关键技术

 第一节 鸡的繁育体系

一、鸡种选择关键技术

二、制种关键技术

 第二节 鸡繁育的关键技术

一、自然交配繁殖关键技术

二、鸡人工授精关键技术

 第三节 种蛋选择、消毒和贮存关键技术

一、种蛋选择的关键技术

二、种蛋消毒的关键技术

三、种蛋贮存的关键技术

 第四节 种蛋孵化的条件

 第五节 孵化操作关键技术

二、孵化前的准备

二、孵化操作关键技术

三、孵化效果的分析

四、影响孵化效果的因素

五、提高孵化率的途径

本章关键技术提示

第三章 l鸡的营养需要和饲料配制关键技术

 第一节 鸡的营养需要指标

一、能量需要指标

二、不同鸡的能量需要

 第二节 饲料配制的关键技术及配方实例

一、配制全价饲料要掌握“三性”

二、配制全价饲料的基本原则

三、饲料配制关键技术

四、饲料配方实例

本章关键技术提示

第四章 蛋鸡饲养管理的关键技术

 第一节 雏鸡饲养管理的关键技术

一、育雏前的准备

二、育雏方式

三、雏鸡饲喂的关键技术

四、雏鸡管理的关键技术

 第二节 育成鸡饲养管理的关键技术

一、高产鸡群的育成要求

二、育成鸡饲养管理的关键技术

 第三节 产蛋鸡饲养管理的关键技术

一、产蛋鸡的饲养方式与密度

二、产蛋鸡饲喂的关键技术

三、产蛋期管理的关键技术

四、产蛋鸡的日常管理

五、提高产蛋量的关键技术

 第四节 蛋用种鸡饲养管理的关键技术

一、育雏育成期饲养管理的关键技术

二、产蛋期饲养管理的关键技术

本章关键技术提示

第五章 肉鸡饲养管理的关键技术

 第一节 现代肉鸡业的兴起与发展

 第二节 肉仔鸡生产的关键技术

一、肉仔鸡生产的特点

二、肉鸡生产中的主要问题

三、肉仔鸡饲养管理的关键技术

 第三节 肉种鸡饲养管理的关键技术

一、饲养方式与密度

二、肉种鸡选择的关键技术

三、肉种鸡的饲养标准

四、光照管理的关键技术

五、生长期饲养管理的关键技术

六、产蛋期饲养管理的关键技术

 第四节 优质鸡饲养管理的关键技术

一、优质鸡的概述

二、优质鸡配套组合的关键技术

三、优质肉种鸡饲养管理的关键技术

四、优质商品肉鸡饲养管理的关键技术

本章关键技术提示

第六章 鸡的常见疾病防治关键技术

 第一节 鸡病防治原则及总体措施

一、鸡病概况

二、鸡传染性疾病的防治原则

三、养鸡场免疫程序的设计

 第二节 病毒性疾病

一、新城疫

二、鸡马立克氏病

三、禽流感

四、鸡传染性支气管炎

五、鸡传染性法氏囊病

六、传染性喉气管炎

七、鸡减蛋综合症

 第三节 细菌性疾病

一、鸡大肠杆菌病

二、鸡葡萄球菌病

三、禽巴氏杆菌病

四、鸡慢性呼吸道病

五、卡氏住白细胞原虫病

六、鸡球虫病

本章关键技术提示

第七章 鸡场建设关键技术

 第一节 场址选择的关键要素

 第二节 建筑物的种类

 第三节 鸡场总体布局

本章关键技术提示

参考文献