本书是“普通高等教育十一五国家级规划教材”之一，全书共分8个章节，主要对基础工业工程知识作了介绍，具体内容包括工业工程概述、流程分析、操作分析、作业测定、工时定额等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是《基础工业工程》的第二版，被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共4部分，合计8章。第1部分为导论篇，主要介绍工业工程的基本概念、发展史、生产率的概念等；第2部分为方法研究篇，主要介绍流程分析、程序分析、操作分析和动作分析的技术和方法；第3部分为时间研究篇，主要介绍作业测定、工时定额的理论和方法；第4部分为现场管理篇，主要介绍现场管理的基本概念、5S管理、定置管理和班组管理等。

本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生的教材，对工业工程从业人员也具有较高的参考价值。

丛书序

第二版前言

第一版前言

第1部分 导论篇

第1章 工业工程概述

 1.1 工业工程的定义和职能

 1.2 工业工程的发展史

 1.3 工业工程的特征和意识

 1.4 工业工程的主要研究内容

 1.5 生产率概述

 复习思考题

第2部分 方法研究篇

第2章 流程分析

 2.1 流程管理与管理流程

 2.2 流程的描述方法

 2.3 流程分析与优化

 复习思考题

第3章 程序分析

 3.1 程序分析概述

 3.2 工艺程序分析

 3.3 流程程序分析

 3.4 线路图分析

 复习思考题

第4章 操作分析

 4.1 概述

 4.2 人机程序图

 4.3 操作程序图

 4.4 工组操作程序图

 复习思考题

第5章 动作分析

 5.1 动作分析概述

 5.2 动素

 5.3 动作程序图

 5.4 动作经济原则

 5.5 预定动作时间标准及模特排时法

 复习思考题

第3部分 时间研究篇

第6章 作业测定

 6.1 作业测定概述

 6.2 工作日写实

 6.3 测时

 6.4 瞬时观察法

 6.5 几种评比方法简介

 复习思考题

第7章 工时定额

 7.1 劳动定额的基本概念和种类

 7.2 工时消耗的分类

 7.3 工时定额的制定方法及其技术分析

 7.4 典型工种车工定额的制定

 复习思考题

第4部分 现场管理篇

第8章 现场管理

 8.1 现场管理概述

 8.2 5S管理

 8.3 定置管理

 8.4 班组管理

 复习思考题

参考文献