本书是“新农村建设丛书”之第二辑，全书共分8个章节，具体内容包括概述、天麻的生物学特点、天麻栽培的共生菌、天麻性繁殖技术、栽培管理和病虫害防治等。

该书是一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

一、概述

 1.天麻在生物学属于什么门类

 2.天麻有什么特点

 3.天麻的治疗作用有哪些

 4.怎样鉴别商品天麻

 5.天麻有哪些化学成分

 6.作为传统中药，天麻有哪些药理作用

 7.天麻在临床上都有哪些作用

 8.天麻受世界各国人民的重视吗

 9.天麻生产是投资少、见效快的好项目吗

 10.天麻市场如何预测

 11.人工栽培天麻的经济效益怎样

二、天麻的生物学特点

 12.天麻的分布地点如何

 13.人工栽培天麻有哪些种类

 14.天麻花和花茎的形态特征如何

 15.天麻果实和种子的形态如何

 16.天麻块茎有几种形态

 17.什么是天麻的原球茎

 18.什么是天麻的营养繁殖茎

 19.米麻、白麻和箭麻是怎样生长出来的

 20.什么是米麻

 21.什么是白麻

 22.什么是箭麻

 23.天麻生长对温度有什么要求

 24.温度对天麻块茎生长有什么影响

 25.北方地区冬季低温对天麻块茎的生长有何影响

 26.为什么长白山地区野生天麻能越冬

 27.低温是打破休眠的主要原因吗

 28.温度对花茎生长有什么影响

 29.打破箭麻休眠期的因素是什么

 30.温度对种子萌发有什么影响

 ……

三、天麻栽培的共生菌

四、菌枝、菌材、菌棒的培养

五、天麻性繁殖技术

六、天麻无性繁殖技术

七、栽培管理和病虫害防治

八、收获与加工