本书中精选多款地道易做的韩式美味，从炖菜到最Hot的火锅，都配有精美详细的图解，一步步教您在家中轻松制作。 难以抗拒的鲜爽滋味，好学易做的营养美食，就在本书中，赶快来学做一道吧！

Part1 家常炖菜

 大酱炖田螺

 大酱炖蛤仔

 大酱炖海鲜

 大酱炖鱿鱼韭菜

 大酱炖角瓜干

 炖清麴酱

 炖大酱

 大酱炖白菜帮

 大酱炖荠菜

 大酱炖小根蒜

 大酱炖蘑菇

 大酱炖角瓜豆腐

 炖水豆腐

 虾酱炖角瓜

 辣白菜炖豆腐

 大酱炖酸辣白菜

 辣白菜炖猪排骨

 辣白菜炖豆腐渣

 豆腐渣炖猪肉

 辣椒酱炖土豆

 辣椒酱炖豆腐

 辣椒酱炖猪肉

 辣白菜炖金枪鱼

 炖鲐巴鱼

 鲜明太鱼辣汤

 鲜明太鱼清汤

 角瓜炖鱿鱼

 炖明太鱼子酱

 萝卜炖大虾

 砂锅烤肉

Part2 风味炖菜

 炖蘑菇

 明太鱼子酱

 炖花蟹

 晶鱼辣汤

 鱿鱼蛤蜊清汤

 鲸鱼辣汤

 鳕鱼清汤

 黄花鱼辣汤

 海鲜汤

 水豆腐炖海鲜

 老头鱼汤

 炖火腿香肠

 大蛤汤

 牛排八爪鱼汤

Part3 即席火锅

 海鲜锅仔

 蘑菇什锦锅仔

 八爪鱼锅仔

 豆腐丸子锅仔

 面条锅仔

 鸡肉锅仔

 辣牛肉锅仔

 辣白菜锅仔

 条糕锅仔

 牡蛎锅仔

 饺子锅仔

 鱼冻锅仔

 加级鱼清汤锅仔

 干明太鱼锅仔

 牛肠锅仔

 基础知识①

 基础知识②

 基础知识③