本书是为了更好地开发利用鱼腥草,提高鱼腥草的种植效益,增加种植鱼腥草农户的收入编写而成的。
全书共分八章,内容包括:鱼腥草的利用价值与开发状况,鱼腥草的生物学特性及环境条件要求,鱼腥草的种苗繁育与大田准备,鱼腥草的高产种植方式及大田培管,鱼腥草的病虫害防治,鱼腥草的无公害生产技术,鱼腥草的采收与贮藏保鲜,以及鱼腥草的加工利用等知识与技术。
本书适合从事鱼腥草栽培生产的农业基层科技人员、业务管理人员和农户,以及广大鱼腥草食用者等阅读参考。
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