本教材的编写参考大量的国内外旅游管理专业的教材和专著,阅读网络上英、美等发达国家的旅游信息,坚持理论知识和旅游产业实务相结合,强调学以致用,着重培养学生在旅游行业中的英语实用能力。
本教材按照旅游接待的业务内容,在食、住、行、游、购、娱6大部分的总体框架下安排语言材料,共分14单元,每个单元由课文A、课文B、情景对话、练习、补充阅读材料5部分组成。教材内容广泛,系统全面,有助于读者对旅游业知识进行深入了解和学习。
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书名 | 旅游英语(高职高专旅游管理专业规划教材) |
分类 | 教育考试-大中专教材-成人教育 |
作者 | 史爱华//顾宝珠 |
出版社 | 机械工业出版社 |
下载 | ![]() |
简介 | 编辑推荐 本教材的编写参考大量的国内外旅游管理专业的教材和专著,阅读网络上英、美等发达国家的旅游信息,坚持理论知识和旅游产业实务相结合,强调学以致用,着重培养学生在旅游行业中的英语实用能力。 本教材按照旅游接待的业务内容,在食、住、行、游、购、娱6大部分的总体框架下安排语言材料,共分14单元,每个单元由课文A、课文B、情景对话、练习、补充阅读材料5部分组成。教材内容广泛,系统全面,有助于读者对旅游业知识进行深入了解和学习。 内容推荐 本教材是以适应国际旅游人才培养的需求为出发点,根据高等职业旅游教育的办学宗旨,本着实用的原则,围绕实际教学需要,结合作者多年的教学经验而编写的。 在教材的编写过程中,作者力求坚持理论知识和旅游产业实务相结合,强调学以致用,着重培养学生在旅游行业中的英语实用能力。本教材按照旅游接待的业务内容,在食、住、行、游、购、娱6大部分的总体框架下安排语言材料,共分14单元,每个单元由课文A、课文B、情景对话、练习、补充阅读材料5部分组成。内容广泛,系统全面,有助于读者对旅游业知识进行深入了解和学习。 本教材可供高职高专旅游专业学生使用,以期能较快地提高旅游专业学生的英语应用水平,也可作为旅游职业工作者或旅游爱好者的自学教材和读物。 目录 前言 Unit 1 Tourism(1) Text A Travel and Tourism Text B Employment for China's Travel Industry Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 2 Tourism(2) Text A Tourism in China Text B The Jingpo People Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit3 Food(1) Text A Chinese Food Culture Text B Chinese Tea Culture Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit4 Food(2) Text A Western Table Etiquettes Text B Etiquettes Situational Dialogues Exereies Supplementary Reading Unit 5 Accommodation(1) Text A China's Hotel Industry in the Context of Globalization Text B Types of Accommodations Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 6 Accommodation(2) Text A The Organization of a Hotel Text B Classifications of Hotel Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 7 Transportation(1) Text A Henry Ford: Founder of Ford Motor Company Text B First Railway to Tibet Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 8 Transportation(2) Text A Beijing Olympics' Transportation Text B The Floating City without Auto Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 9 Sightseeing(1) Text A A Guide's Story Text B Tour Jobs--Earnings and Benefits Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 10 Sightseeing (2) Text A Four Seasons in Mt. Huangshan Text B Chinese Religion Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 11 Shopping(1) Text A Paper-cutting Text B Porcelain Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 12 Shopping(2) Text A Chinese Silk and the Silk Road Text B Traditional Chinese Medicine Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 13 Entertainment(1) Text A Beijing Opera Text B Chinese Martial Arts Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Unit 14 Entertainment(2) Text A Chinese Festivals Text B Chinese Acrobatics Situational Dialogues Exercises Supplementary Reading Appendix Ⅰ Key to the Exercises Appendix Ⅱ Best Scenic Spots in China 参考文献 |
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