本书是在前一版的基础上修订而成的。本次修订删除了第一版中一些理论难度较大的部分，目的是使之更加符合当前职业培训的切实要求。无机化学部分由第一版的10章压缩为现在的6章，有机化学部分在第一版基础之上也做了相应的删减与修改。书中增加了阅读材料，并在每章后(有机部分集中在最后)配备了相应的练习题，可由读者根据实际情况选用。

该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是《化工工人岗位培训教材》之一。本书根据化工企业对技术工人的要求，以突出基本理论为指导思想编写而成。内容包括化学基本概念和基本定律，化学反应速率与化学平衡，电解质溶液，氧化还原反应与电化学基础，重要金属元素及其化合物，重要非金属元素及其化合物，烷、烯、炔烃，脂环烃与芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，高分子化合物等。本书简明扼要，通俗易懂，方便读者阅读和参考。

本书可作为化工企业技术工人的培训教材，也可供化工企业技术工人自学，还可作为从事化工安全生产的技术人员和管理干部的参考用书。

绪论

 0.1 化学是研究物质化学变化的科学

 0.2 无机化学的发展与前景

 0.3 有机化学的发展和前景

第1章 化学基本概念和基本定律

 1.1 化学的基本概念

1.1.1 元素与原子

1.1.2 原子结构

1.1.3 元素周期律与元素周期表

 1.2 物质的量的概念及其计算

1.2.1 物质的量的单位——摩尔

1.2.2 摩尔质量

1.2.3 气体摩尔体积

1.2.4 物质的量浓度

 1.3 化学方程式及其计算

1.3.1 化学方程式

1.3.2 根据化学方程式的计算

1.3.3 热化学方程式

 习题

第2章 化学反应速率和化学平衡

 2.1 化学反应速率

2.1.1 化学反应速率的概念及表示方法

2.1.2 影响化学反应速率的因素

 2.2 化学平衡

2.2.1 可逆反应与化学平衡

2.2.2 化学平衡的移动

 [阅读材料]化学平衡移动原理的应用——氨的合成

 习题

第3章 电解质溶液

 3.1 弱酸和弱碱的电离平衡

3.1.1 一元弱酸和弱碱的电离平衡

3.1.2 影响弱电解质电离的因素

 3.2 溶液的酸碱性

3.2.1 水的电离平衡和水的离子积

3.2.2 溶液的酸碱性与p㈠值

3.2.3 酸碱指示剂

 3.3 离子反应和离子方程式

3.3.1 离子方程式

3.3.2 离子反应发生的条件

 3.4 盐类的水解

3.4.1 盐类的水解平衡

3.4.2 盐溶液的pH值

3.4.3 影响盐类水解作用的因素

 [阅读材料]盐水解的实际应用

 习题

第4章 氧化还原反应与电化学基础

 4.1 氧化还原反应的基本概念

 ……

第5章 重要金属元素及其化合物

第6章 重要非金属元素及其化合物

第7章 有机化合物

第8章 烷烃

第9章 烯烃

第10章 炔烃

第11章 二烯烃

第12章 脂环烃

第13章 芳香烃

第14章 卤代烃

第15章 醇、醚

第16章 醛和酮

第17章 羧酸及其衍生物

第18章 高分子化合物

附录 弱酸、弱碱的电离常数

参考文献