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书名 老年人营养瓜果/中国食文化丛书
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 张仁庆
出版社 中国社会出版社
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简介
编辑推荐

水果含有多种人体必需的营养素,是人类不可缺少的健康食物。读者通过阅读此书,可以更深层次地了解水果、认识水果,把吃水果、用水果作为健康养生的重要食物来源。我国水果品种繁多,品质优良,在全世界的水果生产中占有重要地位。近几年,我国又引进了多种水果新品种,让我们大饱口福。我们希望老年朋友高兴地吃水果,品尝水果,享受健康饮食的乐趣,快快乐乐每一天。

内容推荐

水果中含有丰富的维生素、果糖、微量元素、矿物质等,对防治老年痴呆症、帕金森氏症、中风、脑萎缩、便秘、消化不良等症状有明显的功效。可是在现实生活中,许多老年人不吃水果,因为怕酸、怕涩、怕硬、怕牙口不行、怕花钱,所以对身体健康造成了很大的危害,导致了许多慢性病的发生。

为改变老年人不良的饮食生活习惯,我们特意编写了此书。此书分为水果的功效、水果的养生保健作用、水果的养颜功效等章节,能够使人们对水果有一个更新的认识和全面的了解。这是献给老年朋友的一片爱心。

本书既是老年人健康饮食的生活宝典,也是家庭及专业厨师制作水果、拼盘的必备读物,是健康饮食的良师益友。本书适合各阶层饮食爱好者的阅读和使用。

目录

第一章 水果的养生功效

第二章 水果的食疗食补作用

第三章 水果的养颜秘方

后记

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更新时间:2025/4/4 6:22:53