美育不仅是人类认识世界、改造世界的重要手段，也是实现人类自身美化、完美人格塑造的重要途径。本书旨在通过美育基础知识和理论的教学活动，引导学生形成正确的审美观，提高审美能力和素质；引导学生掌握正确的审美方法，培养他们发现美和创造美的欲望和能力；培养学生高尚道德情操，提高智力，促进身体健美，增进情感升华和身心健康。

本书内容涉及：美育理论综述、形式美、社会美、自然美、科学技术美、艺术美综述、造型艺术美、综合艺术美、语言艺术美、表演艺术美等。全书内容具有系统性、综合性、知识性、趣味性和实用性，适用于高等职业教育、中等职业教育及培训教育的各专业师生。

前言

第一章 美育理论综述

 第一节 美育概述

 第二节 美的起源

 第三节 美的本质、特征及形态

 第四节 美感

 思考与讨论

第二章 形式美

 第一节 美的内容与形式

 第二节 形式美的审美特征

 第三节 形式美的构成因素与法则

 第四节 形式美的欣赏与创造

 思考与讨论

第三章 社会美

 第一节 社会美及其特征

 第二节 人物美

 第三节 交际美

 第四节 环境美

 思考与讨论

第四章 自然美

 第一节 自然美及其美学意义

 第二节 自然美的种类及其与人类的关系

 第三节 自然美欣赏

 第四节 游记欣赏与植物故事

 思考与讨论

第五章 科学技术美

 第一节 科学技术与美的创造

 第二节 科学美

 第三节 技术美

 第四节 科学技术美的特性

 第五节 职业技术教育中的科技美意义

 思考与讨论

第六章 艺术美综述

 第一节 艺术及其分类

 第二节 艺术美及其特征

 第三节 艺术创造中的艺术想象

 第四节 艺术美欣赏

 思考与讨论

第七章 造型艺术美

 第一节 绘画欣赏

 第二节 书法欣赏

 第三节 雕塑欣赏

 第四节 摄影欣赏

 第五节 建筑欣赏

 第六节 烹饪美

 第七节 其他造型艺术欣赏

 思考与讨论

第八章 综合艺术美

 第一节 影视艺术美

 第二节 戏剧与戏曲艺术美

 思考与讨论

第九章 语言艺术美

 第一节 诗歌欣赏

 第二节 小说欣赏

 第三节 散文欣赏

 思考与讨论

第十章 表演艺术美

 第一节 音乐艺术美

 第二节 舞蹈艺术美

 第三节 体育运动美

 思考与讨论

参考文献