曼妙的人体是一个无比精密的仪器，它由强壮的骨骼、丰满的肌肉、白皙的皮肤、乌黑的秀发、匀称的形体所构成，如果是一位女性，那么她凹凸有致的曲线还会让人感受到另外一种美。
这些美是与生俱来的吗？
这些美能够一直维持下去吗？
答案是否定的，世界和我们无时无刻都在改变，终有一天，美也会随时间的流逝而渐渐远去。因为人体的健康、容颜的俏丽、形体的优美，全都与我们平时的饮食调养有着密不可分的关系。事实上，不管是营养不良，还是营养过剩都会影响女性的健康与美貌。在这一切因素之中，皮肤、面容的美正是人体健康状况的外在表象。
想想看，一个健康活泼的婴儿，他的皮肤自然会显得白里透红，富有新鲜的光泽和弹性，对于女性来说也是如此，一个十五六岁的豆蔻少女，只要她是健康的、发育正常的窈窕淑女，那么，她的身材就会拥有让黄金分割线都自叹不如的曲线美，并焕发出无限的青春与魅力。
如果你不幸患上了营养不良、贫血、肝病、肾病等疾病，那么，你脸上所表现出来的也必然是苍白或萎黄的面容，这是任凭你涂抹多少化妆品都改变不了的，这时候，你哪里还可能有美艳动人的天人之姿呢？
所以，有针对性的食疗，全面合理地从食物中摄取平衡膳食，可以为美容健体打下最坚实的物质基础，这既有利于补充拥有美丽面容所必需的营养素，又可防治各种不利于人体健康和健美的诸多疾病。因为，食物中富含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和美容所必需的营养素。相反的，如果节食、偏食、挑食、饮食单调，这都会影响食物中营养成分的摄人，造成某种营养成分的缺乏。
譬如，长期食用缺碘食品，人的体格发育及智力发育会受到影响，甚至会产生甲状腺素不足，而导致甲状腺肿大，脸上的光泽和弹性也会随之消失；若食物中长期缺铁，人体的抵抗力下降，只会成为有气无力、头晕眼花的病小姐，同时，皮肤会变得苍白，毫无光泽；人体中缺乏锌，那么人的性器官的发育会受影响，食欲减退、脱发、记忆力减退等病，会让小姐们无限烦恼，而且你的皮肤会脱屑、粗糙，皱纹密布，同时易患湿疹、痤疮等症。
因此，欲使自己的容颜娇美，让机体保持正常的生理功能，那么有效的食疗是不可缺少的。
如果您是一位皮肤干燥、粗糙、有皱纹、皮肤缺乏光泽和柔润，以及面貌有相关疾病的女性朋友，或者您是一位爱好美、追求更美的女性朋友，那么以下的食疗方法就是专门为您而准备的。
请您先准备一份闲适的心情，除去烦恼，让我们来一次营养丰富、内外兼修的食疗大餐吧！
第一章 具有美肤作用的食物
[杏仁]
杏仁是内服外用均可的天然植物性美肤护肤佳品。
苦杏仁又名杏核仁，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳、平喘、润肠的功能；而甜杏仁则含有维生素A及维生素B1、B2、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。
杏仁中含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可以滋润皮肤，挥发油可以刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，发挥润泽面容，减少脸部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可以对皮肤局部的神经末梢发挥麻醉止痒作用。
用以杏仁为主要成分制成的粉霜乳膏擦脸，可以在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。
杏仁也是加工现代美容面膜的极好材料。 具体制作方法：
1.将杏仁在热水中浸泡两小时，晾干磨成粉末，调和成稀糊状，均匀涂于脸部，20分钟后用温水洗净，涂上营养润肤霜。如能坚持每周一次，可以使脸部皮肤变得光滑细腻。
2.贵妃膏：用等量的杏仁、滑石研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏糊状，每日洗脸后涂于脸部，两小时后洗净。常用此膏，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种脸部皮肤病。据传杨贵妃常年涂用此膏，故能使肌肤细嫩饱满，晶莹润泽。
[花粉]
花粉中含有美容所必需的多种维生素，8种矿物质和18种天然活性酶，具有促进皮肤及毛发细胞生长的作用，能使毛发乌黑发亮、皮肤润泽、皱纹舒展，并能消退皮肤斑点和色素沉淀，延缓皮肤的衰老；在花粉中，还拥有一种天然活性物质——酶和辅酶，它能参与人体的新陈代谢活动，具有独特的调节生理功能、增强抵抗力以及延缓衰老过程等作用；还可以改变细胞色素，增加细胞活力，保持皮肤健美。
目前，花粉护肤品、健美食品琳琅满目。长期内服、外用，于美容保健非常有益。P2-6